自由人コース２　６月の復習　　　Saさん（31-1）

投稿日: 2022年7月2日 12:32 AM 作成者: nakagawa


美味しそうにできましたねぇ　　再現性の高さに驚きます　　盛り付けも上手です
スピードを要求されるパスタでこの盛りの整いは素晴らしいです　　合格です


上手に炊けました　　ちゃんと何の炊き込みごはんかを一目瞭然に盛り付けしてあります
説明の必要な料理はちょっとアレな料理なのです　　これは大丈夫　とっても美味しそうです　　合格です


うつくしいですねぇ　産地直送！　梅玉の赤と紅葉の軸の赤が引き合って美しさと整合美を感じます　　　合格です

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. つむぎ より:
    2022年7月2日 10:56 AM

    中川さん

    遅い時間にも関わらず診てくださってありがとうございます。
    短い旬を楽しむ料理は、作りながら、またいただきながら、心が澄んでいくような氣持ちがしました。
    大切に作っていきます。
    教えてくださってありがとうございました。

    返信
    • nakagawa より:
      2022年7月2日 10:52 PM

      つむぎさん　　コメントありがとうございます。
      上手にできていましたねぇ。
      あなたの復習投稿は　　復習した報告のレベルを越えています。
      芸術性も備わった良い料理です。
      料理に対する姿勢も尊敬できるものです。

      返信

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