新鳴門金時と林檎のパウンドケーキ。 小さい方を切ってみましょう。ばあちゃんと私でお味見。なかなかやわらかく、シナモンの香りも豊かで上出来でした。

娘が昨日１７才になった。本人は東京に行って不在だがケーキを焼いた。パウンドなら帰ってきた頃に旨くなるだろう。

先の２点盛り付けは和風ですが、これは洋風になります。和風じゃ無いって言ったほうが正しいかな？ どう違うかわかりますか？

黒皮南京の焚いたんとじゃことう。ワンプレート風に盛ってみた。

またまた娘が見つけてきた豆腐。しかし南禅寺御用達服部の豆腐には勝てなかった。惜しい！