中川式玄米の炊き方指導2016 Tsさん(89-5)です

89-5_Ts_0710すこし画像が暗いですが、そんなに悪い炊きあがりにはみえませんねぇ。
この時期にふうわりさんかぶせたまま4分も早くカシャンが聞こえるとはどうしても考えられないのです。
でも確かめておられるのですから何か原因があるのでしょう。
召し上がらないほうが良いですが、もし食べられるのでしたら驚くほど長く多く噛んで召し上がってください。 でないとお通じチェックはずっと良い結果が出ずに体調を壊してしまいますので。
次回は一度「焦げなし指令」を出してみます。
49点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

中川式玄米の炊き方指導2015 Taさん(89-2)です

image1柔らかく炊けましたね。
お通じに皮も無く消化できているようなので方向性は正しいと思います。
あとはこのレベルのご飯を食べ続けて体調と氣分がどう変わるかです。
なるべく毎日柔らか目の玄米ご飯を食べましょう。
おかずは入手できるもので良いです。 主食を定めましょう。
50点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

中川式玄米の炊き方指導2014 Kaさん(89-3)です

11回目1すこし火が弱かったですね。 あなたが食べるにしては火力が足りません。
もう少し焦げ色を強く付けてください。
高圧洗浄は水実験をしたあと、消火してすぐに無圧まで一気にダイアルを回して高圧水蒸気を開放することです。 その噴出力でラインを掃除する方法のことを言います。
お教えしましたね。 思い出したでしょう?
吹きこぼれの後など、ピンが弱火にしたら下がり気味の場合はお試しください。
お通じチェックでつぶつぶありの場合は咀嚼が足りていないのではないでしょうか?
よく噛んで食べていますか? 噛んでいれば物理的につぶつぶは出ませんよね?
49点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

カレーうどんの復習  Saさん(84-2)です

IMG_2623よいとろみが出せています。
ほんの少し加熱が足りなかったか速度が足りなかったのでしょう。
最後まで餡の腰が残るように作れたら完璧です。
明日には丼が到着しますので教室のとおりに作るとドンピシャの水位が判ります。
何回も作ってお楽しみください。


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

うどん鉢の発送が完了しました 2015

本日、戸部古染深口5寸丼と清水焼三島うどん鉢の発送が完了しました

Naさん(72-3)のみ、明後日到着予定

それ以外の方は明日到着予定です

時間指定なし(一部を除き)で発送しています

Saさん(83-1)

Kiさん(78-3)

Isさん(84-3)

Saさん(84-2)

Taさん(37-5)

Saさん(64-5)

Itさん(86-2)20時〜21時

Yoさん(62-1)

Naさん(72-3)

Kiさん(85-2)

以上です

どんぶり

 


カテゴリー: 料理教室むそう塾, 麺類 | コメントする