上手になってきました。　まだ紅しょうがと椎茸の先が海苔に直接触れそうですね。
ここにもちゃんと白いシャリがベルテッドしていなければなりません。
煮汁で湿ると海苔が切れて切腹する可能性が出てくるのです。
盛り付けはもっと素直に盛りましょう。　器は黒塗りの盆に続いて置き方を間違っていないか確認しましょう。

[youtube width=”660″ height=”440″]http://youtu.be/NcngXmmSazI[/youtube]
なかなか思い切って切れています。　ごはん粒が刃にくっつくまでに通過させてしまうのが正解です。　同じ幅で手速く切りましょう。　どんどん練習して腕を上げてください。

素晴らしい炊きあがりです。　これくらいのご飯をご夫婦で召し上がってください。
充分な実力がお有りと判断致しましたのでパスポートを差し上げます。
ぜひこのご飯で小豆玄米ご飯を炊いて奥様に食べてもらってください。
お疲れさまでした。
53点

はい、上手に炊けましたね。ネオ愛クラスに参加してよかったですね。
家の水でも美味しく炊けました。
あとの2回はご自分で課題があるならそれを投稿して下さい。
52点

素晴らしい筍ですね。　最高にうまいはずです。京都の人でもなかなか食べられないレベルの良い筍です。　茹で方も炊き方も合格です。
問題は盛り付けですね。　器が泣いています。（笑）
どうしてこうなる？　という感じです。
2種類を盛るのですから奥に筍、手前に菜の花。もしくは奥に菜の花、手前に筍と盛るのが2種盛り、2点盛りです。　そしてこっけいなのが手前の筍にTシャツプリントのように真ん中に貼り付けた木の芽です。
じっくり正しく盛り付けを勉強すべきですね。良い食材と良い器がもったいないです。
頑張りましょう。

美味しそうに炊けています。　火力不足と書いて居られますが不足はしていないと思います。
良い焦げ色がついていますし。蒸らしの圧も残りすぎなほどですから火力圧力は足りているでしょう。
ひょっとしたら塩の計量が多くなっていないか、ふうわりさんの外しどころが遅れないかを注意して次回炊いてください。　ジャーをお持ちでしょうから、15分ジャーで寝かせてから撮影しましょう。　もっと優しいご飯になります。
50点