「圧力鍋料理とモバイル味噌汁の会」お申込み方法のご案内

本日の夜21:00から「圧力鍋料理とモバイル味噌汁の会」の受付を開始しますが、今回に限り受付方法を変更させていただきます。
同じフォームで開催日を選択するようになっていますので、ご都合の良い日をお選びください。
(お申込みと同時に自動返信メールが届きます)
その後、お申込みの受信順にマクロ美風から仮受付メールを手動でお送りします。
定員枠に入れた方には、お振込みのご案内内容が記載されています。
定員枠に入れなかった方には、その旨の内容が記載されています。
もし定員枠に入れなかった方でも、次回同様の会が開催される場合には、優先的に仮受付をさせていただきます。
お間違いのないよう、よろしくお願いいたします。
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イベント名
「圧力鍋料理とモバイル味噌汁の会」
◆開催日
・第1回 2010年10月23日(土)
・第2回 2010年10月24日(

◆会場  
「なかがわ」京都市左京区孫橋町18 地図はこちら
◆内容
・圧力鍋で作る絶品料理2品(デモ)
ふろふき大根+ゆず味噌
椎茸昆布(佃煮)
・モバイル味噌汁(一部デモ)
出しとお味噌と具の組み合わせを伝授(季節による50パターン)
(モバイル容器1個はお持ち帰り)

プログラム
・11:00         開場
・11:30?12:15 昼食(福ZEN
・12:15?12:30 自己紹介
・12:30?17:00 デモ(途中休憩あり)
・17:00?17:30 意見交換
・17:30         解散

◆定員
10名
◆受講資格
むそう塾パスポート取得者
お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
                     
受講費
50.000円
受講費の支払期限
お振込みのご案内メールが届いてから7日以内  
お申込み
9月22日(水)21:00受付開始
上記の申込み方法をよくお読みくださいませ。

◆締切
定員になり次第
キャンセル料
・入金前 : 0%
・開催日の10日前?7日前 : 受講費の50%
・開催日の6日前?当日 : 受講費の100%
(ご返金に伴う振込手数料は頂きません)
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
◆お問合わせ
こちらから


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「第1期幸せコース修了者のための愛クラスと出し巻き玉子の会」を終えて

ついに終わりました!
終わってしまいました。。。。
出し巻き玉子の会

 

久しぶりの1期生
懐かしい顔・顔・顔。
1年間を共にした仲間。
集まってくれてありがとう。
真剣に取り組んでくれてありがとう。
1回目、2回目と腕を上げていく様子がまぶしかったです。
たった3時間であそこまで上達したのです。
これからの練習で中川さんのレベルに近づいてください。
最初にいただいた中川さん作の出し巻き玉子のお味を忘れないように。
モバイル味噌汁でまたお会いしましょう♪


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愛クラスで使用するお鍋について

「むそう塾 愛クラス」のデモで使用するお鍋はシコマチック社のTプラス(通称シラルガン)3,0Lはこちら)ですが、フィスラーのミニロイヤルやワンダーシェフのお鍋をお持ちの方も多いようです。
今でもフィスラーのデモはないのでしょうかとお問い合わせをいただくことがあります。
愛クラスではミニロイヤルとTプラスの両方でデモをしていた時もありますが、玄米ご飯を召し上がった塾生さんの体調を観察していると、明らかにTプラスの方が良い結果が得られるのです。
私も体調が変化して太ることが出来たので、体験としても実感出来ます。
また、私と同じように太ってくれた塾生さんが何人もいらっしゃって、嬉しい報告も届いています。
こんなご報告も。
そのような理由から、愛クラスのデモはTプラスで行なっております。
昨日の愛クラスでも参加者がお話をしてくれましたが、マクロビオティックをするようになってから痩せてしまった。
太りたいのに太れない。
このような悩みを抱えている人がいらっしゃいました。
これは玄米ご飯の消化吸収力が悪いから起きる現象なので、ひたすら良く噛むか、消化吸収の良い玄米ご飯を炊かなければ、小手先の食べ合わせで解決する問題ではありません。
玄米の持つ排出力が勝って、玄米の栄養分の吸収力が負けているのです。
このような背景があって、むそう塾では現段階では一番消化吸収の良い玄米ご飯が炊けるTプラスをお奨めしています。
フィスラーよりTプラスの方が消化吸収が良いのは、素材の違いによるものです。
Tプラスの持つ遠赤外線効果が、玄米をふっくらと消化吸収の良い状態にしてくれるんですね。
もし、Tプラスを超えるお鍋が登場したら、迷うことなくそのお鍋をご紹介しますが、今のところはTプラスが一番です。
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愛クラスの受講をご希望のかたは、こちらの記事こちらのフォームから申し込めます。
すでにお申込みを済まされた方は、下記の準備をされることをお勧めします。
・当日まで玄米投稿記事を参考に、しっかりと予習なさってください。
・予めお鍋を用意して炊飯の練習をされておくと、驚くほど上達が早くなります。
・お鍋の購入については、こちらの記事をご参考になさってください。
・お鍋の選び方買い方などでお分かりにならない場合は、こちらのフォームからご相談ください。
中川善博から直接アドバイスをさせていただきます。
・写真やパソコンが苦手な人は、充分に練習しておきましょう。
玄米投稿で苦労しなくてすみます。
出来れば携帯よりデジカメ・パソコンのメールの方が玄米投稿には適しています。


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「第41回 むそう塾 愛クラス」を終えて

きのうは「第41回 むそう塾 愛クラス」を開催しました。
あの熱風の暑さも過ぎ去って、実に爽やかな風の京都でした。
早めに到着してくれた参加者の皆さんと、お食事前からお話をしたりして、懇親会も含めてよく話した一日だったなぁ?。
パスポート取得者も1名参加してくれました。
研究心が旺盛で素晴らしいと思います。
今回の参加者は宮城県1名・東京1名・石川県1名・富山県1名・三重県1名・兵庫県1名・広島県2名・沖縄県1名・フランス1名でした。
赤ちゃんに授乳を済ませて、お乳を搾って来てくれた人もいました。
遠くからのご参加ありがとうね。
今回の参加者は比較的大人しい人が多かったように思います。
遠慮っぽいのかな?
懇親会ではよくお話ししてくれた人もいたので、緊張していたのかも知れないね。
しっかり受け止めて、回数を多く炊いて早くパスポートに漕ぎ着けてください。

 

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きょうは「第1期幸せコース修了者のための愛クラスと出し巻き玉子の会」です。
あの抜群の美味しさの出し巻き玉子が巻けるようになるなんて、ヨダレが出る内容です。
何度いただいても中川さんの出し巻きは天下一品です!
参加者の皆さん、お楽しみに♪


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口伝を受け取ってくれた実感

口伝が成功したと実感できた一瞬。
泣けました。
Soさんのコメントより> 抜粋

 

朝からはりきって昨日の復習をしました♪

 

実習でやっていない部分も最後にクラスのみんなで、確認をしながらメモを取ったのがよかったようで、そのメモすら見ずにに段取りができました。本当にやってて楽しいです。

 

今まで、料理本を見ながら作っていて、料理の本によって書いてあることも違うし、何か自信がなかったのですが、むそう塾で、「なぜでしょう?」をみんなで考えながらやって、中川さんにきちんと教えていただき、迷いがなくなり、自信をもって料理ができるようになったように思います。

 

おにぎりも、今まで、自分のおにぎりを人様に食べてもらおうなんて恐れ多くてできなかったのですが、おにぎりにも自信がつきました。

 

糠漬け、桂剥き、酢の物、おにぎり。。。毎月、私の苦手とするものが1ずつなくなっていくのが嬉しいです。


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