「第41回 むそう塾 愛クラス」を終えて

きのうは「第41回 むそう塾 愛クラス」を開催しました。
あの熱風の暑さも過ぎ去って、実に爽やかな風の京都でした。
早めに到着してくれた参加者の皆さんと、お食事前からお話をしたりして、懇親会も含めてよく話した一日だったなぁ?。
パスポート取得者も1名参加してくれました。
研究心が旺盛で素晴らしいと思います。
今回の参加者は宮城県1名・東京1名・石川県1名・富山県1名・三重県1名・兵庫県1名・広島県2名・沖縄県1名・フランス1名でした。
赤ちゃんに授乳を済ませて、お乳を搾って来てくれた人もいました。
遠くからのご参加ありがとうね。
今回の参加者は比較的大人しい人が多かったように思います。
遠慮っぽいのかな?
懇親会ではよくお話ししてくれた人もいたので、緊張していたのかも知れないね。
しっかり受け止めて、回数を多く炊いて早くパスポートに漕ぎ着けてください。

 

*    *    *    *
きょうは「第1期幸せコース修了者のための愛クラスと出し巻き玉子の会」です。
あの抜群の美味しさの出し巻き玉子が巻けるようになるなんて、ヨダレが出る内容です。
何度いただいても中川さんの出し巻きは天下一品です!
参加者の皆さん、お楽しみに♪


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口伝を受け取ってくれた実感

口伝が成功したと実感できた一瞬。
泣けました。
Soさんのコメントより> 抜粋

 

朝からはりきって昨日の復習をしました♪

 

実習でやっていない部分も最後にクラスのみんなで、確認をしながらメモを取ったのがよかったようで、そのメモすら見ずにに段取りができました。本当にやってて楽しいです。

 

今まで、料理本を見ながら作っていて、料理の本によって書いてあることも違うし、何か自信がなかったのですが、むそう塾で、「なぜでしょう?」をみんなで考えながらやって、中川さんにきちんと教えていただき、迷いがなくなり、自信をもって料理ができるようになったように思います。

 

おにぎりも、今まで、自分のおにぎりを人様に食べてもらおうなんて恐れ多くてできなかったのですが、おにぎりにも自信がつきました。

 

糠漬け、桂剥き、酢の物、おにぎり。。。毎月、私の苦手とするものが1ずつなくなっていくのが嬉しいです。


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第58次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!

「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉どおり、急にしのぎやすい日がやって来ました。
そろそろ新米の季節です。
1年で一番お米の質が落ちるこの時期に、納得の行く玄米ご飯を炊き上げられてパスポートに辿り着くのは大変なことです。
コツコツと玄米を炊き、自分と向き合い、パスポート品質の玄米ご飯を炊き上げた経験は、必ずや将来強い力になってくれるはずです。
では、パスポート取得者を発表させていただきます。
 
<むそう塾 パスポート取得者>

 Aiさん(40?6)  

 
<寸評> 中川善博より

Ai(40?6)さん

米どころにお住まいで羨ましいほどの良いお米を炊飯して投稿して下さいました。
そしてこのお米にふさわしい炊き方を口伝しなければと思いアドバイスを重ねて来ました。
良いお米、良いお人柄、良い炊き方が見事に揃い、パスポート取得となりました。
おめでとうございます。 
これからもまだまだ美味しさは向上して行くはずです。
ふっくら玄米を食べ続けていつまでもお元気でがんばって下さい。
                *    *    *    *
(1)絶対美味しい玄米ご飯の炊き方をマスターしていただきたい。
(2)その玄米ご飯を炊く行為を通じて、自分を見つめ気づきを得て、幸せに繋げてほしい。
(3)まわりの人と一緒に幸せになろうとする意識を持ってほしい。
これが「むそう塾」の願いなので、この(1)?(3)をおおむね理解され、なおかつ実践出来ていると思われる方に、パスポートを発行させていただきました。
これからは、ご自身と向き合いながら、日々の心の持ち方を大切にして、中川さんに言われたことを思い出しながら、人間性をより高めて幸せな日々をお過ごし下さることを願っております。
そのために、時々「抜き打ちチェック」と称して、その後もしっかり美味しい玄米ご飯が炊けているかどうかの「抜き打ちテスト」が入ります。
パスポートを手にされたからといって、気を緩めないように、引き続き真剣に玄米と向き合ってください。
あなたの人生は「どれだけ玄米と真剣に向き合ったか」で、大きく左右されますから。

そして、あなたのお席を後輩の方に譲っていただいて、これから育つであろう後輩の幸せを共に見守ってください。
よろしくお願いいたします。

なお、ご自身のご経験や気づかれたことなどを、中川さんの玄米投稿欄にどんどんコメントをしてあげてください。
経験者のご意見は、今模索中の方にとって、大変励みになりますし嬉しいものです。
そして、みんなが一緒にステップアップして、幸せになりましょう。
               *    *    *    *
パスポートは出発点であり、到達点ではありません。
従ってこれは、第三者に教える力を認めたものではありません。
「中川式玄米ご飯の炊き方」は、中川善博本人のみが口伝の形でお伝えしております。
なぜなら、「中川式玄米ご飯の炊き方」はオーダーメイドの炊き方だからです。
パスポートを取得されましたAiさんは、これで玄米投稿の目的は達成されましたので、お写真を中川さんに送らなくても結構です。
パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。


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iPhone4が復活!

きのうソフトバンクに寄ってから京都入りするつもりだったのですが、時間がなくてそのまま京都に来ました。
フンともスンともいわないiPhoneを中川さんに見てもらったところ、アレコレ試みてついにiPhoneが復活したのです!
こんな時のためにバックアップをしておく必要があるのだな?と思い知りました。
携帯電話をバックアップしておくなんて、あまり考えていませんでしたが、iPhoneはパソコンに携帯機能がついているようなものだから、パソコン並みにバックアップしておかないとご機嫌を損ねることがあるのかも知れません。
なんともデリケートな奴。。。
でも、復活して良かったー!
中川さんに感謝!


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「第42回 むそう塾 愛クラス」の受付開始!

満席になりました。
ありがとうございました。
 (9/28 6:10追記)
なお、勝手ではございますが、新しい愛クラスの要領にてこの講座を開催したいと思いますので、何卒よろしくお願い申し上げます。(10/7 8:52追記)

むそう塾の入門クラスである「愛クラス」は、飛び切り腕のいいプロの料理人が、抜群に美味しい玄米ご飯の炊き方を伝授します。
この機会にオーダーメイドの玄米ご飯をあなたのものにして、真の健康を手に入れてください。
なお、お鍋はシコマチック T プラスでのデモとなります。
マンツーマンで徹底したフォローをし、人間性も含めて向上出来る教室、それが「むそう塾 愛クラス」です。
お鍋については下記の記事もお読みください。
「愛クラスで使用するお鍋について」
シコマチック T プラスの購入をご希望の方は、下記記事よりお申し込みいただけます。
「シラルガン シコマチック T プラス」の販売について
注意事項
この「愛クラス」は、個人がご家庭で美味しい玄米ご飯を炊くことを目的に開催されるものです。
商業目的・お料理教室関係者のご参加はご遠慮をお願いいたします。
営業等で玄米炊飯指導をご希望の方は、別途「業態支援プロデュース」をご用意しておりますので、そちらをご利用くださいませ。
*    *    *    *
講座名
 「第42回 むそう塾 愛クラス」
◆開催日  
2010年10月17日(

◆会場  
「なかがわ」京都市左京区孫橋町18 地図はこちら
◆内容
 ・「新中川式玄米ご飯の炊き方」実演(担当:中川善博)
シコマチック T プラス(ニューシラルガン)の圧力鍋を使用>
T プラスの2,5、3.0、4.5Lでのデモとなります。
 ・玄米ご飯の写真の撮り方指導(担当:中川善博)
・マクロビオティックとは?(マクロビオティックを正しく知るための話 担当:マクロ美風)
・昼食(福ZEN:玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・お漬物・三年番茶)
◆特典
・ブログによる「玄米投稿」の写真指導付(担当:中川善博)
・「むそう塾 パスポート」取得可(一定レベルに達することが必要)
懇親会
希望者のみ
・費用:喫茶店のメニュー料金による
・会場:京都ホテルオークラ カフェレックコート

プログラム
・11:00        開場
・11:30?12:30 お食事&撮影指導
・12:30?14:00 自己紹介
・14:00?14:45 マクロ美風の話
・14:45?15:00 休憩
・15:00?17:00 玄米ご飯の炊き方指導&試食
・17:00?17:30 参加者のご感想を中川善博へ
・17:30                 解散
・18:00?20:00 マクロ美風との懇親会
◆定員
10名
お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
                     
受講費
25,000円
受講費の支払期限
 自動返信メールが届いてから7日以内               
◆お申込方法
こちらのお申込みフォームから
満席になりましたのでリンクをはずしました 9/28 6:10追記)
 追記
◆締切
 定員になり次第

キャンセル料
・入金前 : 0%
・開催日の10日前?7日前 : 受講費の50%
・開催日の6日前?当日 : 受講費の100%
(ご返金に伴う振込手数料は頂きません)
◆お問合わせ こちらから
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
<受付までの流れ>
 (1)
申込みフォームから申し込む。
(携帯電話からでも申し込めます)
 (2)申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
(自動返信メールが届いて初めて仮受付になります)
 (3)参加費を振り込む。(7日以内)
(自動返信メールに振込先が記載されています)
 (4)ご入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
(受付完了)
もし、上記 (2)の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。 
 
メールアドレスの入力間違い。
 携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
→この場合は、拒否設定を解除してください。
 セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
→「削除済みアイテム」のご確認をお願いいたします。

上記A・Bの場合は、再度、申込みフォームから申込みし直してください。
  以上


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