2026年2月7日は、「第8回 中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室（少量炊き含む）」の日でした。
受講してくださったのは、宮城県1名・神奈川県1名・石川県1名・香川県1名・兵庫県1名・福岡県1名の6名でした。
なんと、秘伝コース1期生が3名もいらして、さながら同窓会のような雰囲気に。
みんなで頑張ったあの頃が懐かしかったですね。
美味しく炊きあがった小豆玄米ごはんに癒やされながら、一日を主食のためにだけ時間を割くのは、精神的に穏やかになって本当によいものです。
主食の何たるかは細胞レベルで知り抜いている人たちばかりなので、安心して見ていられるのが長年の積み重ねだと感じました。
また、遠く宮城県からいらしてくださった塾生さんも、一人暮らしになった時の玄米炊飯の量と最適な炊き方を学べて喜んでくださいました。
少ない量を美味しく炊き上げるのは、本当に難しいのです。
一番新しい塾生さんは、玄米のみの炊飯とちょっと混同されていましたが、彼女の体調には小豆入りの方が合うので、美味しく炊き上げてくれたら嬉しいです。
さらに、お久しぶりにいらしてくださったMさんは、雪の影響を考えて前の日に京都入りしてくださいました。
お気遣いをありがとうございます。
相変わらずの明るさと、素敵なお色のセーターがとてもお似合いで、お洒落さん力発揮です(^o^)
お料理に対する熱意は健康の源なので、お互いに大事にしていきましょうね。
懇親会も全員が参加してくださって、嬉しかったです。
皆さんのご飯が美味しく炊きあがりますように。
（ホテルオークラ京都 ／ カフェ レックコートにて）
