先日、シークレットだった善右衛門的オーダー品です。和装より洋装が多く、ゴルフ名人な方なので、正絹の組紐は凛としたエンジと深緑に。とんぼ玉はアクティブな雰囲気の白濁色に藍の和星がちりばめてあります。 この世で一本なのが値打ちです。

千筋の歯ざわりを壊さないように。

大根は「おだい」とか「だいこ」と呼ぶ。京都の年寄りは今でもそう呼ぶ。普段はだしじゃこを使うが今朝は不使用。

昆布だしだけで焚いた野菜でリセットしたいと娘のリクエスト。 こういう撮り方は夫人雑誌によくあるな。全ピンで撮るのは携帯ではなかなか難しい。

有機大根は葉付きで売っているから美味しさは二倍だ。 さっと湯がいて粗く刻んだもの。淡路のじゃこと炒めて菜飯にする。