年末から炊飯器の調子が悪く、父子でブツブツ言ってたのだが、掃除してもメンテしても炊飯器のご機嫌は直りそうにない。 えーい！しょうが無い。と、買ったサンヨーの圧力炊飯器。 三菱と最後まで競っていたが、初期段階に超短波を米にあてて水漬けの時間を短縮。という特徴が気に入らなかったので、正統派圧力釜のオーソリティなサンヨーに決定。 自然の恵みである米に、自然界に存在しない短波や音波を当てるのはマクロビ魂からはずれるのだ。 明日の朝から楽しみが増えた。 いろいろなプログラムがあり、そのなかで甘酒モードを娘は今から楽しみにしている。成城石井で有機米麹をきっと買ってくるはずだ。

さむいさむい。冷えた身体には熱々のカレーうどん。 九条葱の笹切りをたっぷり載せて。

京人参、蓮根、干し椎茸。 前夜から干し椎茸を戻して、戻し水に昆布を加えてじっくり煮染める。鰹は不使用。

のぞみ車中弁当。雑穀米、小梅干し、人参グラッセ、南瓜塩蒸し、蓬蓮草の黒胡麻和え、堀川午房きんぴら、干し椎茸、蓮根、人参の煮染め。

寄り人参、芹、蓬蓮草を黒胡麻で和える