九条葱


色よく湯がいてすりこぎで水気と余分な餡を搾り出す。

有機蒟蒻とともにてっぱいにする。 芥子の香りと葱の香りがご馳走。 春である。


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おからの焚いたん


新しい携帯は縦画像も送れる。慣れるまで時間がかかりそう。


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鰻巻玉子


おばあちゃんに精進あげ。 大根おろしを添えて。


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菜飯


大根の葉とちりめんじゃこで菜飯に。


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万願寺とうがらしの焼いたん


最近めきめきと人気がでてきた万願寺とうがらし。生産量も生産時期も大きくなってくるのは良いが、胡瓜やトマトのように年がら年中店頭に並ぶことの無いようにしてほしい。売れりゃあ良いってもんでは無いのだ。


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