加茂茄子の田楽

投稿日: 2005年5月4日 7:12 AM 作成者: nakagawa


奥丹の白味噌をたっぷり塗って上火でこんがり焼く。


カテゴリー: 焼物 | 11件のコメント

初物かもなす

投稿日: 2005年5月4日 7:07 AM 作成者: nakagawa


北野の生産農家直営店で娘が見つけて来た。露地物としては早いほうである。朝から田楽でもしましょうか。


カテゴリー: 京都 | 2件のコメント

堀川午房のきんぴら

投稿日: 2005年5月4日 6:58 AM 作成者: nakagawa


有機の店で見つけてくる堀川午房は手頃なふとさで使いやすい。アクまで食べる。


カテゴリー: 煮物 | 2件のコメント

こんにゃく手綱

投稿日: 2005年5月3日 7:26 AM 作成者: nakagawa


有機こんにゃくを食べたくなったので朝からクネクネ。


カテゴリー: 煮物 | 2件のコメント

金時豆

投稿日: 2005年5月3日 6:58 AM 作成者: nakagawa


パウンドケーキに入れようと仕込んでいると、なぜだか少しずつ減っているような・・（笑）


カテゴリー: 煮物 | 10件のコメント