甘い野菜の餡をかけて。白髪葱はあまり晒さないように。

ひろうすと里芋、舞茸をあんかけで。加茂葱を柳に切って。

お餅がぷくーと膨れるとできあがり。何をつけて食べよかな。きなこ、醤油、大根おろし、ぜんざい、雑煮

伊勢湾産のあらめを水戻しして蓮根、人参、揚げを入れて焚く。 ひじきより陰性ぎみに焚く。

湯気を捕まえた
庄内産の玄米餅を中火の遠火で焼き、ふっくら小豆の京都流ぜんざいをどうぞ。
おばあちゃんも娘も大満足。