今日は春のような気温であった。やや風つよく、我が自転車の勢いを抑えるのだ。黄や赤や朱な葉が舞う。

玄米、おこげ、梅干し、カリフラワー、キャベツ、人参、車ふテリヤキ、全粒ペンネとシメジ、小松菜胡麻和え、南瓜含め煮

車麩をテリヤキにする。
粉山椒を振って。

人参の短冊と小松菜を煎りたての胡麻で和える。

濃厚な昆布出しで葛餡をつくり、下味をつけて焚いた飛龍頭にたっぷりかける。 針紅白を飾って召し上がれ。