中川式玄米の炊き方指導1517 Taさん(81-1)です

20140515_81-1takamoto6今日もうっかりミスが出てしまいましたね。 そそっかしいのかな?
一度はパスポート直前まで行ったのですが、そこからずるずる後退してしまいました。
仕切りなおして、もう一度美味しく炊きましょう。
毎日食べてもうんざりしない玄米ご飯がパスポート品質です。
49点


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中川式玄米の炊き方指導1516 Kiさん(81-3)です

2回目投稿
やっと投稿してこられましたね。
何度も何度も水実験をしたわりには火が強いです。
これでは炊飯中に大事な圧や水が蒸気で逃していると思います。
けっこう派手な音がしていたでしょう?
次回はもっとこげ色を薄く仕上げてください。
47点


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中川式玄米の炊き方指導1515  Shさん(73-6R)です

R投稿H26.5.15炊飯行程において、緻密さが足りず、なんらかの忘れ物やうっかりが起きるのがあなたの常です。
今回も大事なことを一つ忘れましたが、ええいままよ!とそのまま続行しました。
グリップが新しくなって運良く調子の良いものに当たっているのでそれに助けられています。 ご先祖様に感謝でしょうね。
美味しそうに炊けています。 火元もやっぱりカセットコンロのほうが弱火調整が利いてよいでしょう?
もう少しだけ、あと1.5分だけでも蒸らしの圧が保てればもっと驚く美味しさになります。
52点


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中川式玄米の炊き方指導1514 Shさん(73-6R)です

Untitled Attachmentビジョンのグリップの到着が送れたために特別延長です。
集中して炊飯してくださいとお伝えしての投稿です。
今まで私のアドバイスを我流に自動変換して炊いておられたことも一気に修正できて良かったですね。
上手に炊けています。 素直にアドバイスとおりにしたほうがだいたいにおいて早くて無駄な手間がかかりません。
次回は途中で火加減を変えなくても良いように最初の火加減を修正して下さい。
途中でピンは下がらないなら下がらないほうが良いのです。
50点


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じゃい安DIRECTに使う野菜たち

IMG_1538つい数時間前まで枝にぶら下がっていた胡瓜や茄子がじゃい安DIRECTのために届けられて来ます。
自然の乳酸菌ごとじゃい安に漬け込みます。
優しくて強いじゃい安に進化していきます。

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