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美味しそうにできています。　火は通って甘みが出ているのにシャキシャキした玉ねぎ。
正しく再現出来ていて素晴らしいです。　ご主人様にも喜んでいただけて嬉しいですね。
私も嬉しいです。

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完璧に出来ていますね。　盛り付けも素晴らしいです。 ご実家に持参する時間を考えて出しの濃さも調節できて素晴らしいです。　食べる人のことを思って作れています。

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生しいんじゃないかと思うほど包丁が切れています。　角が立ってキレとコクが両方出ていて素晴らしい。　お父様にも喜んでもらえて最高でしたね。

おちゃわんによそってから2分ではありません、30秒以内にシャッターを切ってくださいね。　もしもたもたして時間が経ってしまったら新たによそいなおします。
すこし火加減が強すぎたようです。　焦げの色は「茶色の範囲」で留まる火加減にしてください。 そうすると早くピンが落ちることが改善されるでしょう。
下は私がすこし補正したものです。　より肉眼で見たのと同じように調整するのが補正です。　いろいろ試して見てください。
48点

一気に良くなりましたね。　今までで一番おいしそうに炊けています。
「前回まで、これ以上火を強めるとシューシューになるのでは？と思っていましたが、水実験してみると、意外とまだ火力アップの余地がありました。そ の中で最大の火力を目指しました。」
これです、これが炊飯の火加減を探す大事な考え方なのです。　やっと理解してくださいましたね。
多くの方は自分でこんなもんかな？と間違った火加減で何度も何度も炊飯して迷路に入って行かれます。
あなたはちゃんとご自分で私のアドバイスを理解されました。　パスは近いですね。
あとはこのベチャ感をなくしましょう。　皮感が火力で減ったのを確認できましたから次はシンプルに水を減らしましょう。　次回は700水で炊いてみてください。
49.75点

すこし火加減が弱すぎましたね。夏場ですから一般にはこれくらいの焦げ色で食べてもらっても良いのですが、あなたには陰性過ぎます。　もう少し炊き込んだ柔らかい陽性のご飯を食べてください。　この御飯はお通じを悪くするはずです。　お腹ぽかぽかも少ないでしょう。
米が変わるようですが、籾殻がたくさん入る米は脱穀、玄米精米に設備投資ができていない農家さんに多いようです。　もみを取り除く手間と時間が許されるなら召し上がってもかまいません。　炊いて投稿してくだされば判断します。
49点

すこーつゆの色が濃いですね。　教室と同じ醤油をお使いだと聞いていましたが、不思議です。　煮詰まってしまったかもしれませんが麺が伸びているようでもありません。画像の補正のせいかもしれませんね。敷物が寒色のせいもあります。

美味しそうに出来ています。　餡もよく腰が出せていますので透明感のある餡が長続きしたと思います。　上手です。

茗荷がね、バリバリ口の中で言いそうです。
6月に剥きや刻みの修業をしましたが、その成果がさっそく翌月に問われています。
実践に役立つ練習しかしていないのです。　わかりましたね〜。