美味しそうに出来ています。　　もう見た目はすでにパスポート品質なのですが、ざんねんながらまた塩を忘れてしまいました。　ふっくらやわらかく見えるのは陰性にバランスが偏ったことも原因です。
2回塩を忘れる人は珍しいです。　　次回こそ　正しく炊き上げてパスをゲットしてください。
52点

美味しそうに出来ています。　ちゃんとスピーディに作って乳化もできていますね。
盛り付けも美しいです。　　　合格です
朝撮影とのことですが、室内灯の下で撮っているのですこし夕焼け画像です。
自然光の入る窓の近くで撮りましょう。
すこし補正してみました　　参考にしてください。

美味しそうに出来ています。　　微粉末も少なく色も綺麗でコーンも溌溂としています。盛り付けも素晴らしいですね。　毎日のOBENTERS™効果が如実に出ています。
文句なし　合格です

上手になりましたね。　腕の上側の力みは無くなっています。薬指で打つ。ができています。　正面動画でよく判るのですが、有次見過ぎです（笑）　あなたはこの☓マークの逆の☓ですね。　有次を見る、の真の意味を掴みましょう。

まるで瓢亭さんの煮物椀のようです。　いいですねぇ　ちゃんと夏に始めた鱧修行の秋への移行ができています。　輪柚子の白いワタが残りすぎているのがすこしダサいのでもう少しソリッドなところまで切り抜いてください。

美味しそうに出来ています。　　高温で衣が剥がれるのにはいろいろ原因があります。すべて陰陽で考えれれたら解決するのですが。まだ難しいかな？
陰陽ってどんなだっけ？　と考えてみてください。　気づくかもしれません。

美味しそうに出来ています。　もう少し思い切った火加減でソテしてください。　煮物にならないように。　ソテーは炒め焼きですからね。