中川式玄米の炊き方指導2695  Yaさん(121-4)

美味しそうに出来ています。  いよいよ環境も整い、塩も忘れずに炊けました。
良い焦げ色に炊けていますね。
あとはわずかに気になる食感とお通じチェックの合格が課題です。
食べ方にも注意して一気にパスまで走り抜けてください。
52点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

上級幸せコース9月の復習   Naさん(67-5)

上手に出来ています。 コーンも綺麗に外せましたね。大丈夫です。
盛り付けもわざとらしくなく自然に盛れています。    合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

無双原理&盛付コース9月の復習   Fuさん(26-3)

美味しそうに出来ています。  叩き寄せもできるようになりましたね。
器を真横に並べずに陽性な方をすこし手前に置くと安定します。 奥行きも出せますね。
合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

無双原理&盛付コース9月の復習  Hoさん(3-3)

美味しそうに出来ています。   身にも心にも染みるお味だったでしょう?
これから寒くなったら蕎麦をあつもり(釜揚げ)にして召し上がってください。
もっと熱々を食べられます。    合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

「単発煮物講座 第4回」  9月17日


「単発煮物講座 第4回」 9月17日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
じっくりコトコトから超高速まで 煮物のいろいろをお伝えしました。
いろんなところに陰陽が散りばめられていて、学ぼうと思えば陰陽は無数にあるけれど、学ぼうとしなければただのお食事会になってしまうという講座です。
受講費を安くするのも高くするのもアナタ次第です。w

金時豆甘煮

ちりめんじゃこの生姜煮

骨まで柔らかい  子持ち鮎煮浸し

里芋と烏賊の炊いたん

水菜と黒豚のはりはり煮 秋草柚子

塾長デモをガン見します  見逃さないように

同時にこれくらいのコンロや鍋を操れてフツーです むそう塾生ならね

できました! いただきま〜す!♫  鮎の煮浸しに感嘆です


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 3件のコメント