自由人コース2 10月の復習  Kaさん(36-6)

上手に蕎麦が打てています 綺麗でエッジのたった麺線が美しいですね。 合格です
一級のざるそばができました 洗葱も関東風でおしゃれで柔らかいです 蕎麦は透明感があってすすれる長さが出ています   すばらしい  合格です
豪華に松茸と鱧が入っています 京都の蕎麦という感じですねぇ。 美味しそうです
合格です
硬くなく粉っぽく無くシコシコして上顎にくっつかない ちょうどよい硬さに仕上がっていますね   簡単にできて体にもよいので常食してください   合格で

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