自由人コース　１０月の復習　Miさん（103-1）　

投稿日: 2024年11月1日 6:35 PM 作成者: nakagawa

美味しそうにできました　色も艶もよいですね　　　　　合格です
カリッとこおばしくできました　これくらいの色は着いていても大丈夫です。
次の日でもカリッとしていれば正解ですね　　　　合格です
上手にヨシヒロール™ができています　かまぼこ型になるのは切る時に左手でロールを押さえつけているのかもしれません　もしくは包丁で下に潰す動きがあるのかもしれませんね。　何度も作って確認してみましょう　　合格です

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コメント

  1. こま より:
    2024年11月3日 5:52 AM

    中川さん

    みていただきありがとうございます。
    ヨシヒロールはなかなか丸くならず、巻く時には、まだ緊張してしまうのですが、お手本に近づけるよう練習します。
    どのお料理も家族にも大好評なので作り続けていきたいと思います。

    返信
    • nakagawa より:
      2024年11月7日 12:21 PM

      こまさん　　　コメントありがとうございます。
      そろそろニューオーブンが届いたかな？
      焼け具合をレポートしてくださいねー。

      返信

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