自由人コース2 10月の復習  Kiさん(124-4)

美味しそうにできました  ついに自分で蕎麦まで打って鱧松茸蕎麦が作れました。
これぞ自由人です 合格です
美しい麺線がかっこいいですね  良い加水で打てています  合格です
ツルツルシコシコの秘密を理解してしまいましたね  このそばつゆも美味しかったでしょう  ずっと作り続けてください   合格です
上手に蕎麦がきができました ふわしこの食感ができていますように  合格です

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