上級幸せコース11月の復習  Niさん(98-1)

美味しそうに出来ています。  すこし玄米がクラスタ化していますね。柔らかめのご飯でもお教えした工程を陰陽を当てはめながら手早く行うとかならずぱらぱらふわふわになりますので何度も練習しましょう。 古いご飯でも炊きたてでもやってみましょう。 すごく勉強になります。
これは1人前ではありませんね。 何人かでわけたのかな?

美味しそうに正しくできています。 セルリの葉の鮮やかさが美しいですね。断面正方形も意識できています。 合格です


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上級幸せコース11月の復習  Naさん(67-5)

上手に出来ています。 撮影も盛り付けも美しいですね 苦手な野菜も少しずつでも食べられるようになってよかったです。 母の好き嫌いは子供に写りますのでね。
合格です

こちらも正しくできています。 昼も夜も同じように明るくヌケの良い写真が撮れるように自宅の光を研究しましょう。  合格です。


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上級幸せコース11月の復習  Koさん(99-4)

美味しそうに出来ています。  パラパラふわふわにできましたね。  合格です
盛り付けも撮影も上手になってきました さすがは上級さんです。

このスープが好き!という気持ちが伝わってきますねぇ。 どんどん飲んでください。
悟空の仙豆のようにあなたを回復させてくれるでしょう。  合格です


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無双原理&盛付コース11月の復習  N0さん(39-6)

美味しそうに出来ています。  上手に作れて上手に盛れて上手に撮れました。
文句なしですね。 合格です。
ご主人様にも喜んでいただけてよかったですね  私も嬉しいです。


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上級幸せコース11月の復習  Naさん(67-5)

美味しそうに出来ています。  上手にできましたね。 厚みも正しくて焦げ目も正しくついています  合格です。
撮影はいまだ正解にたどり着けずという感じでしょうか。 照明の真下で撮るとこういうふうにぺちゃんこに写ります。 美味しそうにできているので余計に残念です。


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