「マクロビ井戸端会議@福島」が開催されます!

2007年1月17日(水)、「マクロビ井戸端会議@福島」が開催されることになりました。
詳細はまだ決まっていませんが、お昼のお食事をご一緒しながら、井戸端会議をする予定です。
場所は、いわき市にある「善林庵」さん。
「善林庵」さんの経営者である本間裕英さんは、玄米歴30年以上で、「禅林庵ひとりごと―玄米にみちびかれて」という本も書かれています。
元々は「禅林庵」だったのですが、あの大森英櫻先生の一声で「善林庵」に変えたそうです。
大森英櫻先生が生前、多くの講座を開いてマクロビオティックの指導をされ、大森一慧先生の講座も開催されている、ゆかりのお店で「マクロビ井戸端会議」を開催できることは、私としても感無量です。
思えば、あのこだま荘さんで、第1回目のマクロビ井戸端会議を開催中に、大森英櫻先生は逝ってしまわれました。
その時のを、私はしっかり受け止めたいと思って、「マクロ美風」にしたのですが、何だか、「善林庵」さんがそれを繋いでくださったように思います。
マクロビ井戸端会議の開催を、快くお引き受けしてくださったのですから。
私も前日から現地入りして、福島にお住まいのマクロビアンさん達と交流を深める予定です。
なお、「善林庵」さんのホームページはないので、参考になるブログをリンクしておきます。
http://blog.goo.ne.jp/komafuku/e/d8c2c602696a9c26e2e407c556424b8a
http://www4.ocn.ne.jp/~mpumpkin/spot/zenrinan.htm
http://www.geocities.jp/fude2002/newpage3.html


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「第2回マクロビ井戸端会議@長崎」開催のお知らせ!

「第2回マクロビ井戸端会議@長崎」が開催されます!
あれは暑い夏でした。
第1回目の「マクロビ井戸端会議@長崎」に参加するため、長崎を訪れたのは。
それから約3ヵ月、2度目の「マクロビ井戸端会議@長崎」が開催されることになりました。
詳しくは、ミクシィ「九州マクロビ的お集まり」のコミュをご覧ください。
ミクシィをなさっていない方は、幹事のMyuさんまでご連絡くださいね。
また、ミクシィに入りたい方は、マクロ美風までご連絡ください。
招待状をお送りします。
以下に、ミクシィ「九州マクロビ的お集まり」のコミュから、一部抜粋します。
           *    *    *    *
長崎で二度目の井戸端会議をします!
マクロビに興味のある方、マクロビ料理を食べたい方、
長崎でマクロビランチを食べながらお話しませんか?
場所:ティア長崎銅座店(ホリデイイン長崎2階)
時間:11:30?15:00(お店が開いている時間)
お金:1500円(ビュッフェスタイル、デザートコース)
(お料理はマクロビじゃないものもあります)
前回はティアの店長さんと親しいmacro_yuuさんのおかげで
マクロビ仕様のスイーツを出していただきました。
今回も、もしかしたらマクロビ仕様のスイーツを出していただけるかも、です。
予約の都合上、募集期限を12月10日にしていますが、
ご連絡いただければ、11日以降でも、当日参加もOKです。
今回もmacro_yuu&Myuのコンビで幹事をさせていただきます。
日本の西の端っこで皆様のご参加をお待ちしています♪
長崎に早く着きすぎて時間をもてあましそうな方は
長崎ちょっとだけ散策、のガイドをすることも可能です。
井戸端会議後に時間のある方でもっとお話したいという方は
二次会を考えますので、言ってください。


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「マクロビ井戸端会議@千葉」を終えて

11月27日(月)、「マクロビ井戸端会議@千葉」が開催されました。
詳しく書きたいところなのですが、とにかく時間がないので、走り書きでゴメンナサイ。
開催場所は、ブラウンズフィールドの中にあるRICE TERRACE CAFE です。
(あの中島デコさんが、11月5日から始めたカフェ)

夜から降り続いていた雨も上がって、季節のわりには暖かな一日でした。
開催前ギリギリまで参加のご希望があって、中島デコさんの人気の高さを、改めて感じました。
さて、幸運にも(?)参加できた皆さんに、デコさんご自身が腕を振るってお料理をしてくださり、その美味しさに感激しました!
優しくて・柔らかくて・サラッとしていて・サーっと通り過ぎて行った感じのお味でした。

ん?
これって、まさしくデコさんのことだよね??
「押し付けがましくない味」というのでしょうか。
なかなか、こういうお味が出せるには、年数と経験が必要だなぁと、深く深く噛みしめながら頂きました。
そうそう、玄米ご飯の感触が、あの善右衛門さんの玄米ご飯ととても似ていて、フワッとしているのだけれどプチプチ感があるのです。
さらに、一粒一粒に存在感があるのだけれど、バラバラしているのではなく、全体としてきちんとまとまっているんですね?。
よく、モッチリしているだけの玄米ご飯がありますが、あれだと一粒一粒の個性がないですよね。
ただくっついているだけ、って感じで。
あー、お料理って凄いなー。
創り手の心をこれほど反映させるものなんだなぁ。
玄米一粒を人間に置き換えると、個人の個性を失わずに全体として調和がとれた状態、それが、デコさんの玄米ご飯なんだなぁって思いました。
んー、これもデコさんそのもの。
この場合の「全体」が、「社会」だったり、「地球」だったり、「宇宙」だったり、ということなんでしょうね。
う?ん、玄米ご飯って奥が深いですね?。
他のお料理のことも、書きたいことが一杯あるのですが、今日はこの辺で。


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「マクロビ井戸端会議@千葉」の締め切り近し!

先日、「マクロビ井戸端会議@千葉」の告知をしましたが、その締め切りが近づいてきました。
明日、24日(金)の午後11時まで、申し込みを受付けています。

 

まだ迷っていらっしゃる方は、もう一度ご検討くださいね。

 

何やら、楽しいことになりそうで、今からワクワクです。
やはり、中島デコさんの威力でしょうか?


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「マクロビオティックの基本~体を知る・食材を知る~」番外編

マクロビオティックの基本~体を知る・食材を知る~」は、少し厳しい書き方になっちゃったかな??
つい、私の性格が出て、硬いマクロビオティックになってしまったわね?。
マクロビオティックを楽しみたい方には、ご不満もおありでしょうね。
そんな方は、こんな角度から考えると、少し楽かもね。
*     *     *     *
人間は、本来何を食べても健康なはずです!
なぜなら、体のメカニズムがきちんと調整してくれるから。
少しぐらい腐っていたって、毒が混じっていたって、それらをきちんと解毒して、体へのダメージを最小限にする機能を、人間は持っているんだもんね。
だから、何を食べても平気な人って、あなたの周りにもいるんじゃない?
そんな人は、もう、マクロビオティックなんて無関心かもね?
でもね、それは、その人が偉いんじゃなくて、その親、あるいはその親、また・・・・と言うように、ご先祖さまに感謝しなくちゃね。
じゃ、その反対に、何も悪いことはしていないのに、いつも体調が悪い、あるいはすでに病気だと言う方。
大丈夫、安心してね。
人間の体は、常に正しい方向へ働くようにできているから、そのお手伝いをして、正しい軌道に乗せてやればいいのです。
*    *    *    *
だから、自分の体はどの辺に位置しているのかなぁと見当をつける必要はあるわね。
その結果、比較的健康な人は、少しくらい遊び心があってもOKだね。
そんな人が多いかな?
そうじゃない人は、ちょっと気をつけて体調を観察してみましょう。
たった一杯の飲み物でも、体調を変えたりするから、気になることがあったら実行してみましょう。
マクロビオティックの原点は、「やってみること」だから。
あらゆる道も、そこから開いてくるんだよね。
まずは、実践を!


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