朝晩寒さを感じるようになって来ました。
新米の季節ですね。
今年のお米はあまり作柄がよろしくないようです。
ということは、玄米ご飯の炊き方にも影響するということですね。
古いお米や新米が出回るこの時期は、一番ご飯を炊きにくい時期ですが、それらをクリアしてパスポート該当者が出て来ました。
今回は青森から初のパスポート取得者が出ました。
頑張りましたね。
その他、やっとうす焦げが出来て滑り込みでパスポートをゲット出来た人もいます。
反対にうす焦げが出来なくて今回もパスポートを逃した京都のＮ i さん。
もっと本気で取り組まないと、体調は下降の一途を辿りますよ。
根本的な考え方を改めましょう。
今回も第２７回の受講生がパスポートを取得されました。
２７回目の人たちは頑張り屋さんが多いですね。
２６回目の皆さん、頑張ってください。

では、パスポート取得者を発表させていただきます。
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なお、ご自身のご経験や気づかれたことなどを、中川さんの玄米投稿欄にどんどんコメントをしてあげてください。
経験者のご意見は、今模索中の方にとって、大変励みになりますし嬉しいものです。
そして、みんなが一緒にステップアップして、幸せになりましょう。
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パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。

◆参考記事
・　「むそう塾」のパスポート取得者を発表します！
・　第２次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！
・　第３次パスポート取得者を発表します！
・　第４次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！
・　第５次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第６次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第７次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第８次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第９次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１０次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！

・　第１１次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　最短パスポート取得者を発表します！
・　第１３次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
　・　第１４次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１５次パスポート取得者を発表します！
・　第１６次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
　・　第１７次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第１８次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
　・　第１９次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２０次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２１次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２２次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２３次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２４次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２５次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！
・　第２６次「むそう塾　パスポート取得者」を発表します！

ただいま京都から戻りました。
東京駅に着いたとき、「あら？　京都よりあったかいわ」と感じました。
何だか気温が反対のような気もします。
自宅のある駅に着いてから、食材を買ってちぎれそうな荷物をもって帰宅し、遅い夕御飯を食べました。
やれやれ。
さて、明日は「第２９回・第３０回愛クラス」のお申し込みを開始します。
夜の９時からです。
そのためのフォームも作らなくちゃ。
それから、１７日は「お弁当講座」の３回目が開かれます。
楽しみですね?♪
１８日は「幸せコース」。
１９日は「第２８回　愛クラス」。
２０日はいよいよ「陰陽ひとり立ち講座　火曜コース」が始まります。
またまた４日間連続講座だわ（汗）
それも毎日内容が違うの。
これって、結構大変なんです。
でも、頑張ります！
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きょう中川さんと、来年の「幸せコース」をはじめとする「むそう塾」の各講座について、じっくり話し合いをしました。
その結果、思いきった決断をして来年に向けての態勢を整えることになりました。
その内容については、近日中にお知らせの記事を書かせていただきます。
マクロビオティック界の現状を思うと、「ほんまもん」を追及する「むそう塾」は、必ずや皆様にご理解いただけると信じて各講座を企画しております。
「陰陽ひとり立ち講座」は、その代表例です。
日々のお食事をつぶさに観察しながら、健康について徹底的に向き合って行く練習をします。
とかく頭で考えがちな陰陽ですが、この講座では体で感じていただきたいと思っています。
そのために、中川さんのお料理の腕がフルに発揮されるでしょう。
どんな内容になるかは、フタを空けてからのお楽しみお楽しみ♪

よく「惚れ直す」と言う言葉を使います。
「惚れる」という意味には恋心を含んで使う場合もあるでしょう。
しかし、男が男に惚れる場合のように、その人の素晴らしさに恋をするかのように惚れ込むというのもあります。
私は割と惚れっぽい女かも知れません。
男女を問わず、私が惚れた人はたくさんいます。
最近ではrobizoさんに惚れ直しました。
また、惚れ直しを更新している人もいます。
それはあの中川善博さんです。
先日のこと。
「幸せコース」の１０月のメニューは“炊き込みご飯”なので、その試食をしました。
もちろん玄米ご飯による炊き込みご飯です。
玄米ご飯で炊き込みご飯を作ったことのある人なら、誰でもお分かりだと思うのですが、プレーンな玄米ご飯より硬めに仕上がるはずです。
しかし、中川さんの炊き込みご飯は違うんですね?。
プレーンな玄米ご飯とまったく同じようにふんわりと炊き上がるのです。
その方法はもちろんブラックボックスに関することなので、ここでは書けませんが、それを知った時には唸りました。
白いご飯で炊いてもその微妙な違いは、私自身感じていたので、中川さんから説明を聞いて納得しました。
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炊き込みご飯の試食のとき、中川さんはわざとまずくする炊き方を披露してくれました。
確かにいつもの中川さんのご飯とは違います。
しかし、それはわざとそうして、「どうやったらまずくなるのか」ということの実験をしているのです。
「こうしたらまずくなるということが分かれば、あとは美味しくしていくだけだからね」と仰います。
なるほどね?。
よく私たちは、美味しいお料理を作るために、「どうやったら美味しくなるのか」ということばかり考えてしまいます。
しかし中川さんは、「どうやったらまずく作れるか」を考えているんですね。
この違いって凄いことだと思いました。
このようにして中川さんの美味しいお料理が誕生して行くんですね。
そんなわけで私は、予測どおり「まずく炊き上がった炊き込みご飯」（しかも松茸）をいただきながら、中川さんに惚れ直しました。
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今日は「幸せコース」の日です。
京都は朝から良いお天気です。
とり市の日本一の松茸と丹波栗を使って、松茸の炊き込みご飯と栗ご飯を作ります。
正統派のお出しをひいて、おすましも作ります。
松茸の香りとお出しの香り、そして栗の甘さで、心からほんわかとなってください。
私は中川さんのこのおすましをいただいて、「あ?、日本人なんだな?」と思いました。
体中の細胞にしみ渡る幸せなお味とでも言いましょうか。
心が優しくなれるお味です。
お楽しみにお出かけください。

あまりにもラブコールが多いので、「お弁当講座」を追加開催します。
この内容はおせち料理の詰め方にも応用できますので、季節がら貴重な経験になると思います。
講座内容の概略は次のとおりです。
最下段の参考記事もお読みください。
(1) シコマチック T プラスで玄米ご飯の炊き方を実演します。
(2) お弁当のおかずは中川さんがあらかじめ作っておきます。
(3) お弁当箱に詰めるのはご自分で実践します。（持ち帰る）
(4) お昼ご飯は「なかがわ」さんの「福ＺＥＮ」です。
(5) ご家族へのお土産に、一人前の玄米ご飯をプレゼントします。
(6) 完成したお弁当を中川さんがモンスターカメラで記念撮影します。
(7) 中川さんから玄米ご飯とお弁当の写真投稿指導が受けられます。（３回まで）
この他にサプライズがあるそうです。
お楽しみに♪
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◆講座名
　「玄米ご飯の炊き方からお弁当のマル秘テクニックまで」（通称 お弁当講座）
◆開催日
・２００９年１２月１２日（土）

◆会場　　
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら
◆講座内容
１　シコマチック T プラス（ニューシラルガン）で玄米ご飯を炊く（中川善博のデモンストレーション）
　２　＜お弁当に関する理論説明＞
・お弁当のご飯についての注意点
・お弁当に向くおかずとは？
・お弁当のご飯とおかずの割合
・食べる人別の陰陽の整え方
・お弁当箱の選び方
　３　各自が持参したお弁当箱別に、詰め方のポイントを指導
　４　各自でお弁当を完成させる
５　完成したお弁当の記念撮影
◆プログラム（（ ）内は上記の講座内容の番号）
・１２：００?１３：００　お食事
・１３：００?１３：４５　自己紹介＆近況報告
・１３：４５?１５：００　玄米ご飯の炊き方実演（１）
・１５：００?１７：００　お弁当の理論説明（２）
・１７：００?１８：００　実習（３・４）
・１８：００?１８：３０　写真撮影（５）
・１８：３０?１９：００　意見交換
・１９：００　　　　　　　  解散
◆定員
１０名
◆受講対象
「むそう塾　パスポート取得者」
◆お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
◆受講費
５０，０００円
◆受講費の支払期限
　自動返信メールが届いてから７日以内　　　　　　　　　　　　　　　
◆お申込方法
お申込みフォームによる
　２００９年１０月２８日２１：００受付開始

◆締切
　定員になり次第
◆持ち物
お弁当箱１組
◆キャンセル料
開催日の２２日前?１６日前迄 ： 受講費の1０％
開催日の１５日前?８日前迄 ： 受講費の８０％
開催日の７日前?当日迄 ： 受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料は頂きません）
◆お問合わせ
マクロ美風の下記アドレスまで　（コピーしてお使いください）
form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）

◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
◆＜受付までの流れ＞
　1）申込みフォームから申し込む。
（携帯電話からでも申し込めます）
　2）申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
（自動返信メールが届いて初めて仮受付になります）
　3）参加費を振り込む。（７日以内）
（自動返信メールに振込先が記載されています）
　4）ご入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
（受付完了）
◆※もし、上記 2）の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。
・メールアドレスの入力間違い。
→再度、申込みフォームから申込みし直してください。
・携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
→この場合は、拒否設定を解除しておいてください。
・セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
→「削除済みアイテム」のご確認をお願いいたします。
●参考記事
・「玄米ご飯の炊き方からお弁当のマル秘テクニックまで」リッチな特別講座のご案内 
・「お弁当講座」について
・こんなに人気でした

「むそう塾　愛クラス」は、あなたの体にピッタリのオーダーメードの玄米ご飯を炊く教室です。
この機会にオーダーメードの玄米ご飯をあなたのものにして、本当の健康を手に入れてください。
なお、お手持ちのお鍋がどんな種類であっても対応しております。
あらゆるお鍋にマンツーマンで個別指導をしていく教室。
人間性も含めて向上出来る教室。
それが「むそう塾　愛クラス」です。
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◆講座名
　・「第２９回　むそう塾　愛クラス」
・「第３０回　むそう塾　愛クラス」
◆開催日　　
・第２９回　２００９年１１月１６日（月）
・第３０回　２００９年１２月２１日（月）

◆会場　　
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら
◆内容
　・「新中川式玄米ご飯の炊き方」実演（担当：中川善博）
＜シコマチック T プラス（ニューシラルガン）とフィスラーの圧力鍋を使用＞　
　・お料理写真の上手な撮り方指導（担当：中川善博）
・マクロ美風の話＆なんでも相談
・中川善博手づくりの昼食（玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・お漬物・三年番茶）
◆特典
・ブログによる「玄米投稿」の写真指導付（担当：中川善博）
・「むそう塾　パスポート」取得可（一定レベルに達することが必要）
◆懇親会
・希望者のみ
・費用：喫茶店のメニュー料金による
・会場：京都ホテルオークラ　カフェレックコート）

◆プログラム
・１１：３０?１２：３０　お食事＆撮影指導
・１２：３０?１３：００　自己紹介
・１３：００?１５：００　マクロ美風の話＆なんでも相談
・１５：００?１７：００　鍋別玄米ご飯の炊き方指導＆試食
・１７：００?１７：３０　意見交換
・１７：３０                 解散
・１８：００?２０：００　マクロ美風との懇親会
◆定員
各１０名
◆お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
◆受講費
各２５，０００円
◆受講費の支払期限
　自動返信メールが届いてから７日以内　　　　　　　　　　　　　　　
◆お申込方法
申込みフォームによる
２００９年１０月１４日２１：００受付開始　
　満席になりましたのでリンクをはずしました　９/１１　１９：３１追記
◆締切
　定員になり次第

◆キャンセル料
申込時?開催日の２３日前迄 ： ０％
開催日の２２日前?１６日前迄 ： 受講費の1０％
開催日の１５日前?８日前迄 ： 受講費の８０％
開催日の７日前?当日迄 ： 受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料は頂きません）
◆お問合わせ
マクロ美風の下記アドレスまで　（コピーしてお使いください）
form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
◆＜受付までの流れ＞
　1）申込みフォームから申し込む。
（携帯電話からでも申し込めます）
　2）申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
（自動返信メールが届いて初めて仮受付になります）
　3）参加費を振り込む。（７日以内）
（自動返信メールに振込先が記載されています）
　4）ご入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
（受付完了）
◆※もし、上記 2）の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。
・メールアドレスの入力間違い。
→再度、申込みフォームから申込みし直してください。
・携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
→この場合は、拒否設定を解除しておいてください。
・セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
→「削除済みアイテム」のご確認をお願いいたします。
◆参照記事（ぜひお読みください）
・むそう塾参加者のご感想
・「中川式玄米ご飯の威力（１）」?消化吸収?
・「中川式玄米ご飯の威力（２）」?噛む?
・「中川式玄米ご飯の威力（３）」?薬のような玄米ご飯?