先日開催した「モバイル味噌汁と圧力鍋料理の会」は、予想どおり大衝撃の波に包まれているようです。

昨日初めてブログに写真を載せてみました。

昨日「第２回　モバイル味噌汁と圧力鍋料理の会」が終わりました。
一昨日の第１回と併せて２４名の方が、貴重な講座の内容に大満足してくださいました。
企画した者として、こんなに嬉しいことはありません。
北海道・九州からを含めて、遠くからご参加くださいました皆様、お疲れ様でございました。
中川さんの手品のようなデモに、正直なところ私も唸っておりました。
私がこんなことをしたいと希望を伝えただけで、あそこまで見事な内容に仕上げて下さるとは、さすが中川さんだと尊敬し直しました。
この企画は、私がどうしても開催したかったもので、何年も温めていた悲願の講座です。
多くの人の体調をみるにつけ、食事内容のお粗末さに唖然としたところからこの想いは始まりました。
お菓子は作ってもお味噌汁は作れない人が余りにも多いのです。
健康のためにどうしても必要なものを、何とかしてお伝えしたい。
その想いを中川さんが実現してくださいました。
それも、最高の美味しさのプレゼント付きで。
「玄米ご飯・お味噌汁・糠漬け」を私は勝手に三種の神器と名づけました。
この大切さを、これから徐々に体で実感なさってください。
そうして甘いものと水分（牛乳も含む）を控えておくと、来年恐れられているスギ花粉症も驚くほど軽減しますよ。
今から実行すれば間に合います。
花粉症には一番の予防になります。
ところで、この講座はタイトルが長いので、ツイッターで名前をつぶやいてくださった方がいます。
「モバミソ」と。
ちょっと変えて「モバみそ」にしてみました。
この講座同様、これからも「モバみそ」を可愛がってください。

いやはや何とも忙しい日々でした。
怒涛のように終わった「第１回　モバイル味噌汁と圧力鍋料理の会」。
初めてのことなので、あれこれ準備に試行錯誤しました。
特に容器のことで一時暗礁に乗り上げたこともありましたが、そこは中川さんの探究心と粘り強さで解決してくれました。
あらゆる制約の中で、どうしたら１年分（四季）をお伝えできるのか、材料の調達は皆さんが手軽にできるものを、とにかく短時間で、などなどいくつもの課題を克服しての講座でした。
内容はもう感動そのものでした。
私がこんなことを言うのは申し訳ないのですが、中川さんが本当に実力を発揮してくださった一場面でした。
変わった一品をポンと出すことは簡単です。
しかし、同じような物を手を変え品を変えて出すのは、なかなか大変なものなのです。
それを中川さんは見事に達成してくださいました。
味噌汁なら１，０００種類は作れるとおっしゃっていた中川さんです。
３年間毎日違う味噌汁を作れるという実力があって初めて、余裕のモバイル味噌汁だったんですね。
作り方は実に感動的でした。
始まって間もなく「えーっ！」という声とともに、ウロコがどさどさ落ちていました（笑）
途中ですでに「これで５万円は安い！」との声があちこちで上がり、「だから中川さんは１０万円分は伝えるって言ってたのよ?」と答えた次第です。
圧力鍋料理は、デモの途中で味見をしながら「美味しい」の連発でした。
ちょっとだけ、作ったお料理をお持ち帰りいただきましたので、復習してご自分の出来上がりと比べてくださいね。
なるべく早く復習すること。
これが上達の秘訣です。
今日は第２回のクラスがあります。
昨日とはちょっと違った雰囲気のクラスで、どんな展開になるでしょうか？
この微妙な陰陽差の違いがどんな結果につながるのか？
これが私としては楽しいところでもあります。
今日は北海道から九州から、相変わらず遠くからのご参加が予定されています。
第２回のかたも第３回のかたも楽しみにお待ちくださいね?♪