「玄米の炊き方講座」カテゴリーアーカイブ

＜第293次　むそう塾　パスポート取得者＞

Kiさん（124-4）　（2018.11.25受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
よい米に巡り会えて　良い炊き方を覚えてこれからどんどんあなたは変わって行きますね。
じっくりと考えながら感じながら検証しながら自分のものにされました。
これからも感じながら炊飯をしていってください。　見事な炊きあがりでした。
おめでとうございます

◆マクロ美風より
むかごを検索していてむそう塾のサイトを知ったというあなたは、面白いつながり方ですね(^^)
でも、このご縁はあなたの体調を助けるための、とてもラッキーな出会いになりました。
今までされていたマクロビオティックは、あなたにとってはとても陰性な方法なので、これからはぜひ陽性を意識した食生活や暮らし方をなさってください。
そうすれば、とても美しいあなたのお顔にもっと笑みが溢れるようになりますよ。
54点という高得点でのパスポート取得でしたね。
おめでとうございます。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の玄米ご飯）

【関連記事】
「マクロビオティック京料理教室  むそう塾」の玄米炊飯指導の過去記事はこちら、パスポート取得者発表の過去記事はこちらのカテゴリーからご覧いただけます。

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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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＜第292次　むそう塾　パスポート取得者＞

・Noさん（124-3）　（2018.11.25受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
よく頑張りました。
美味しい健康は自分で切り開くのだ。という実感が湧いたのではないでしょうか？
私はあなたが健康になるためにはできることはすべてお教えしますしアドバイスします。
必ずさらに健康になるんだという強い意志をもって毎日を美味しく過ごしましょう。
まずはこのパスポート品質のごはんを100日食べ続けてください。
じゃい安ダイレクトも忘れずに毎日食べてくださいね。
味噌が生きた味噌汁も大事です。
おめでとうございます。

◆マクロ美風より
ついにお一人で全部やりきりましたね！
その上での54点パスポート取得はお見事です。
中川式玄米ご飯を炊くには何が一番大切かというと、実は「心」なのです。
小手先のテクニックではなく、「健康になりたい」「美味しく炊きたい」「美味しいご飯を食べさせてあげたい」、そんな気持ちが玄米ご飯にしっかり注ぎ込まれるからです。
あなたにはこれからぜひとも健康へのステップをしっかり歩んでほしいので、頑張って陰陽のお勉強をされることをお勧めします。
できれば幸せコースで一緒にお勉強しましょう。
おめでとうございます。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の玄米ご飯）

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【ご案内】
・「2019年度（第11期）幸せコース」の申込み
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
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・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
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・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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＜第291次　むそう塾　パスポート取得者＞

・Su（123-2）さん　（2018.10.28受講）
・Na（124-1）さん　（2018.11.25受講）

＜寸評＞

＜Su（123-2）さんへ＞
◆中川善博より
お忙しい中での投稿、大変でしたね。よく頑張りました。
ご自分ではまだお通じチェックが合格に至っていないのを気にされていましたが、何年も（下手をすると何十年も）かけて疲れてきた消化器系を数日でV字回復できるものではありません。
これからこのパスポート品質のご飯を3ヶ月食べ続けてください。
味噌汁もぬか漬けも一緒にです。
かならずあなたの悩みは解決に向かいます。
おめでとうございます。

◆マクロ美風より
お仕事がお忙しくてなかなか時間がとれないと伺っておりましたが、なんとか投稿期間内にパスポート品質に到達されてホッとしています。
おめでとうございます。
今まではあまり気にされなかったでしょうが、お通じは体内からのお知らせなので、これからはぜひ食生活の参考になさってください。
幸せコースにいらしていただければ、食事日記でこまかくアドバイスを差し上げられるのですが・・・。
お仕事も健康であればこそなので、ぜひ改善を目指して行きましょう。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の玄米ご飯）

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＜Na（124-1）さんへ＞
◆中川善博より
見事でした。
一回目の投稿時に失敗の原因を自分なりに考えてわからない部分を私に質問されていたのですが、私が講座が続いてお返事が遅れている間にご自分で解決されてしまいました。
なんとたくましいことでしょう。そういう方は大好きです。
早くパスポートを取得されて、後に疑問や記憶違いが出てくることもあると思います。そういうときはいつでもiMessageでご質問ください。
私がついています。　　おめでとうございます。

◆マクロ美風より
久しぶりに気持ちの良い陽性さんにお会い出来ました。
愛クラスを受講される前から幸せコースに申し込んでくださったり、お子さんのことを考えて、わざわざ平日の受講を希望されたり、まさに「道なき所に道を作る」生き方です。
幸せコースの金曜クラスは、あなたが切り開いた道です。
その姿勢がそのまま玄米炊飯にも現れましたね。
自力で炊き上げた玄米ご飯です。
おめでとうございます。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の玄米ご飯）

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・2018年中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
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【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
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・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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１１月２５日に「第１２４回玄米の炊き方秘伝（愛クラス）」を開催しました。
その時の様子はこちらから。
参加者の内訳は、千葉県１名・埼玉県１名・東京都１名・石川県１名・京都府１名・広島県１名、新人さん５名・再受講者１名の６名でした。

最近は面白い傾向があって、愛クラスに来られる人の動機が玄米だけではないのです。
先月の愛クラスでは、「糠漬け」の検索中にむそう塾がヒットして来られた人がおられました。
今月は「包丁とぎ」や「シラルガン」がヒットしていらしてくれた人がいたのです。

１０年間むそう塾を続けてきて、「ほんまもん」を伝える姿勢を評価してくださったのかなと嬉しく思っているところです。
今回もすでに他のマクロビオティック教室で学ばれていたけれど、お料理が美味しくなかったと仰る人がおられました。

むそう塾では「子どもが食べてくれないお料理は不味いから」と教えていますので、絶対美味しいお料理をお伝えしています。
プロの力を信じて、そのまま真似てくだされば、どなたにも美味しいお料理が作れる段階まで噛み砕いてお教えしますので、ぜひお料理上手な人になってほしいと思います。

この愛クラスを受講する前から幸せコースを予約してくださった人がいらして、「陽性な人だなあ」と思っていたのですが、お会いしてみると案の定パキパキの陽性さんでした(^^)
陰陽って本当に面白いほど物事を予測出来ますね。
ぜひそんな力を生活に活かしていただけたらと思います。

（福ZEN　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

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玄米ご飯と白米ご飯の違いは数々ありますが、何と言っても大きな違いは、玄米の排出力ですね。
体に不要なものを外に出す。
このことが日常的にできるのとできないのとでは、健康にとって大きな差になります。
私自身、ストイックにマクロビオティックをして、体の大掃除をすると、まさに肉体も精神も変化して、とても生きやすくなりました。

人生において、何かをやり遂げたいと思っていても、健康を損ねたり、気力が続かなかったりして、目標を達成できないのは残念ですよね。
私もその一人でしたが、マクロビオティックを知って玄米ご飯を食べるようになって、体に中心軸ができたのを実感します。
それはそうですよね、主食ですから。

ところで、日本人にとって主食であるはずの「ごはん」の量が、白米・玄米を問わずとても少なくなっているのが今の時代です。
それとともに体調不良の人も多いですね。
そんな人は、ご飯の量を増やすことをお勧めします。
できれば、そのご飯を玄米にされるともっと良いです。

玄米ご飯は体に良いことを知っていても、炊き方がわからなかったり、不味いものと思っておられる方は、一度むそう塾の玄米ご飯を召し上がってみてください。
白米と同じような炊きあがりの玄米ご飯に感動されることでしょう。

こちらの記事もお読みくださると参考になります。
・玄米のエビデンスに頼っていると危険な場合がある　炊き方に注意！ 2018.7.14
・玄米ご飯の炊きあがりが本当に自分の体に合っているかどうか、今一度考えてみましょう　2018.8.28

なお、むそう塾は素人さんにお料理をお教えする教室なので、飲食店関係・お料理教室関係、セミナー関係の方のご参加はご遠慮いただいております。
こちらの注意点を必ずお読みいただいて、どうぞご理解いただけますように。

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【講座名】
・1/29：「第125回玄米の炊き方秘伝（愛クラス）」
・2/26：「第126回玄米の炊き方秘伝（愛クラス）」

【開催日】
・第125回：2019年1月27日（日）
・第126回：2019年2月27日（水）

【会場】
授業：「むそう塾」京都市左京区孫橋町18
懇親会：京都ホテルオークラ　カフェ レックコート

【内容】
・中川善博による玄米炊飯デモ1回＆試食
・各自が教室のお鍋で実際に炊く練習＆試食
・玄米の量り方や洗い方の実習（1名ずつ）
・圧力鍋の高圧洗浄の方法（デモ）
・玄米ご飯の写真の撮り方指導（1名ずつ）
・玄米とお塩の診断（1名ずつ）
・再受講者の圧力鍋のフタ、部品のチェック（1名ずつ）
・使用する鍋：「シコマチックｅコントロールVision（ビジョン）2.5Ｌ」
・昼食（福ZEN：玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・糠漬け・三年番茶）

【玄米投稿の内容】
・「むそう塾　パスポート」取得可（一定レベルに達することが必要）
・「玄米投稿」の写真指導  期間：1か月間
・パスポート取得者の投稿期間と回数：受講後10日間のうちに3回まで

【タイムテーブル】
11：00　　　　　  開場
11：30～12：00　お食事
12：00～13：30　自己紹介＆マクロ美風のワンポイントアドバイス
13：30～17：00　玄米炊飯のデモ・各自の実習・診断・質問など
17：00　　　　　 記念撮影
17：30～19：30　復習＆懇親会

【定員】
6名

【受講資格】
・一般の方（デリバリーを含む飲食店関係者や料理教室関係者を除く）
・パスポート取得者の再受講もＯＫ
・ご予約の前にこちらの注意点を必ずお読みください

【持ち物】
＜初受講の人＞
・使い慣れているデジカメまたは比較的新しい携帯電話
・玄米600ccと塩大さじ1杯程度
＜再受講の人＞
・デジカメまたは比較的新しい携帯電話
・お鍋
・お米（1回炊飯分）
・お塩（1回炊飯分）
・鍋敷き
・ふうわりさん
・教室とカセットコンロが異なる場合はカセットコンロ

【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません

【受講費】
初回：27,000円（消費税を含む）
再受講：21,600円（消費税を含む）（ビジョン鍋持参者に限る）
復習＆懇親会の費用：無料

【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから7日以内

【申し込み方法】
こちらの予約システムから
※ 初めての方は事前に会員登録をお済ませください。

【締切】
定員になり次第

【キャンセル料】
・入金前：0％
・開催日の15日前～8日前：受講費の50％
・開催日の7日前～当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）

（中川式玄米ご飯　料理：京料理人  中川善博　マクロビオティック京料理教室  むそう塾）

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【ご案内】
・2019年度各コース受講希望者状況
・「2019年度（第11期）幸せコース」の申込み
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年 中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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