私はごはん大好き派なので、パンは美味しいと感じたものしか食べないのですが、昨日はとても感動的なパンをいただいてしまいました。
一言でいうなら、「素朴」とでもいうのでしょうか。
材料の持ち味がそのまま感じられる素直な焼き上がりに、古き良き田舎の日常を想像してしまいました。
うっかりしてサラダを撮影し忘れたのですが、パンのときにはお約束のサラダはちゃんといただきました(^o^)
毒消しとしてのトマトジュースもいただきましたよ。
京料理人中川善博の手から生まれた「パン・ド・カンパーニュ」。
その食べ方もまた抜群の美味しさで、惚れました。
（写真に残っていないのが重ね重ね残念…）
（パン・ド・カンパーニュ 料理：京料理人 中川善博 マクロビオティック京料理教室むそう塾 自由人コース７の8月授業より）
