投稿者「マクロ美風」のアーカイブ

先日こちらの記事で触れた親戚のＡさんですが、本人の希望で退院してから１週間で亡くなりました。
すべてのチューブを外したので、食事が喉を通らなくなり、お水も飲めなくなって、最後は眠っている間に静かに息を引き取ったということです。
知らせを受けて駆けつけた私の夫は、最後のお顔が少し微笑んでいるように見えたので救われたとのこと。

ただ息をするだけなら、病院にいた方がもう少し生きられたかもしれませんが、Ａさんはそれを拒否したわけです。
つまり「尊厳ある死」を選んだのでしょうね。
残されたご家族様も納得されているので、これで良かったのだと思います。

人は食べられなくなったら死ぬ。
この当たり前を真正面から受け入れたＡさんご一家に、お疲れさまでしたと申し上げるとともに、Ａさんのご冥福を心よりお祈り申し上げます。

（夕暮れの京都）

Ａさん、さようなら。

＜Mo（90-6）さん＞
頑張ってお写真と図面を送ってくださいました。
が、図面が１階部分しかありません。
２階部分もアドバイスの必要があるのであれば、２階部分の図面もお送りください。

まだ、家の中の全体像がつかめないのでなんとも言えないのですが、注文建築でありながらこのお住まいは恐ろしく収納が少ないです。
床面積に対する収納の割合というのがあって、設計士さんはそれを計算されるはずなのですが・・・。
これではあなたが収納に困るのも無理はないと思います。
家を設計する段階で明確に収納希望を出さないと、建築士さんの判断任せになってしまって、このような使いにくい家ができあがってしまいます。

まず、片付けのセオリーとして、動線を少なくします。
家族が多くてもそれは同じです。
ということは、その人にとって必要なものは、その人の身近に集めるということですね。
たとえばキッチン用品はキッチンに集約して部屋をまたがない、お子さん関連の物はお子さんの部屋に集約するという、ごく当たり前のまとめ方です。

なお、受付完了メールでお送りした【３】の確認ですが、スポット相談なのか、家全体なのか、はっきりさせてくださいね。
それによって、日程の割り振りが異なってきますから。
今回はキッチンはすでに中川さんからアドバイスを受けていますので、それを除いた範囲でご指定ください。

残りの資料が届くのをお待ちしています。

昨日、用事があって京都の高島屋の７階に行きました。
すると、入ってすぐ右側におせちの見本が並んでいました。
思わず引き寄せられて、写真を撮ってしまったので、こちらでご紹介しましょう。

【おせちの展示風景】
壁には一部のお店の写真が並んで、その下には多くのお店のサンプルが並んでいます。
京都には有名料亭が多いので、この並べ方には苦労されるだろうなあと思いました。
どのような基準なのかしら？
ちらほら予約終了のおせちも出ていました。

【京都吉兆・菊乃井・山ばな 平八茶屋】

【瓢亭・辻留・岡崎 つる家】

【岡崎 つる家・花背 美山荘・京料理 たん熊北店】

【祇園 さゝ木・祇園 末友・一子相伝なかむら・リストランテ キメラ】

【京都 ラ・ビオグラフィ・中村楼・京都 岩崎・平等院表参道 竹林】

お店にとって、おせちは良い収入源でしょうが、作る料理人さんたちは大変だなあと思います。
お店の通常営業の他に、おせちの準備があるのですから。

10月29日に初めての「プロから学ぶ台所の整理術と道具講座」を開催したのですが、個人的にキッチン以外の所のアドバイスを希望された塾生さんがおられたので、私の方で「マクロ美風の家事アドバイス講座」を始めることにしました。

これは何年も前から期間を区切って開催しているもので、お片付けをしたい人の応援をする講座です。
期間は1か月間で、主に写真と図面で投稿していただいて、私は記事でアドバイスをするものです。
記事にされることに勇気が必要かもしれませんが、他の人からも精神的に応援をいただいて、最期まで頑張り抜けるメリットがあります。
では、始めましょう。

*　　　*　　　*

＜Mo（90-6）さん＞
さあ、スタートしましたね。のんびり屋さんを返上して頑張りましょう！
人には家の中が散らかっていても平気な人と、すごく気になる人がいます。
すごく気になる人でも、そこに程度の差があるので、まずは自分の気になるところから始めましょう。

最初に、あなたのご家庭では、ご主人様がものすごく協力的でうらやましいほどです。
愛されていますねぇ。
そして、あなたより片付け上手ということなので、もういっそのこと、ご主人様にぜ〜んぶ片付け役を引き受けてもらった方がいいかもしれません。
主婦だから片付けなければいけないわけでなく、上手にできる人が片付ければよいからです。

そして、あなたは浮いた時間で、美味しいお料理でも作ってあげた方が、効率的な時間の使い方になると真面目に思うほどです。
でもまあ、ご主人様に頼らないで、ご自分で片付け上手になりたいということなので、応援しますが、その前に決断力を高める必要がありますね。
片付けというのは、決断の連続になるからです。

そうはいっても、そんなにすぐ決断力は高められませんから、物のあるべき場所を私の方でアドバイスしますので、「その場所に物を持って行く」作業を繰り返すことで、家の中が片付いた状態をキープできるようになりましょう。

*　　　*　　　*

これから提出していただくお写真ですが、変に片付けないでありのままを撮ってください。
その「ありのまま」から、あなたの行動癖を読み取りたいからです。
そして、その行動癖を土台にした整理方法を提案したいからです。
癖を無視したやり方では長続きしないので、ぜひ裸のご自分をさらけ出してください。
そこからがスタートです。

といっても大袈裟に考える必要はなく、「私はこういうのが好みです」というのも書いてくださるとありがたいです。
その方が日々を楽しく出来るし、自分の好みなので、精神的にも落ち着くからです。
ご家族様の好みをよく把握したり、ご家族様と話し合ったりして、お片付け期間中は結構楽しくなりますよ。
家族の会話も増えますしね。

図面より先にお写真を送っていただいて、全体像を把握したいと思います。
女性は図面が苦手な人が多いので、ご主人さまにお願いしてもかまいませんよ(^_-)-☆
まずは、先日の台所講座で持参されたような、家の設計図をお送りくださると、簡単に全体の把握ができます。
すでにあるものを有効に活用してください。
その方が正確でもあるので。

では、到着をお待ちしています。

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365日は単なる365日ではなく、それぞれの日に意味があります。
その意味を解って生きるのと、単純に暮らすのとでは、精神面に違いが出てきます。
日本人は元来、そういうことを意識して暮らしていたのですが、明治からそういうものが追いやられてしまいました。
ですから、旧暦でものを考えて暮らしに役立てることを、むそう塾ではおすすめしています。

月の初めに気持ちを引き締めて、充実した時間を送って、月の終わりを迎えるという気持ちの区切りは、細かく言うと一日にも当てはまります。
それゆえ、朝から氣を悪くするようなことを避けて、無事に夜を迎えるのです。
ちょっとしたことですが、これを意識しているとけじめがついて良いものです。

さて、昨日は11月1日ということで、月の始まりを意識した塾生さんが、素晴らしいお弁当をたくさん投稿してくれました。
いつもは「塾生のきょうの100点お弁当」コーナーでお一人を選ぶのですが、昨日は秀作揃いだったことと、11月1日という特別な日だったこともあって、「文句なし100！」をゲットできた10名全員を選びました。

いつもの10倍の手間をかけて記事を書きましたので、どうぞご覧ください。
京料理人指導のマクロビオティックお弁当1587　まい・朝・舞・おはる・つむぎ・さなえ・キラキラ・好・きよ・じゅんじゅんさん　2019.11.1

皆さんよく頑張りました！
惜しくももれた方は、30日に頑張って素敵なお弁当を作りましょう。
たかがお弁当、されどお弁当なのです。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　朝さんのお弁当）

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