上級幸せコースも新年度が始まりました。
大事な大事な「うどん屋のだし」をお教えしました。
みなさんその美味しさに驚いておられました。
高度な再現性をもってご家庭でのレギュラーメニューになること間違いなしでしょう。
すこし覗いてみましょう

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美味しそうに出来ています。　　細いあさつきも買えて格好良く仕上げられましたね。
合格です　　すこし加熱が長すぎて貝殻の割に身が縮んでいるので加熱し過ぎに注意しましょう。
美味しそうに出来ています。　　こちらのあさりも身が縮みぎみなので、ひょっとしたら痩せ貝だったのかもしれませんね。　　　盛り付けも上手にできています。　合格です

美味しそうに出来ています。　　大粒の立派なあさりが買えましたね。　加熱しすぎずに上手に出来ています。　　合格です
正しく出来ました。　美味しそうですねぇ　　器の選択も盛り付けも良いです。
合格です

美味しそうに出来ています。　ふっくら炊けましたね。　　盛り付けも良いです。
合格です
合格ですが、できれば和食ですから和風の食器に盛りましょう。　間違いではないのです。

美味しそうに出来ています。　　小粒でも充分味と養分は出ますので大丈夫です。　合格です
ご家族様にもどんどん飲んでもらいましょう。　一番必要なのはあなたです。しっかり飲んでくださいね。