鱧骨切り特訓講座の復習  Moさん(90-6) 鱧納め

あなたらしい鱧納めでしたね。 いろんな課題を抱いたままのシーズン終了となりましたが来期への目標でもあるので一生かかってもよいので名人になってください。
お疲れさまでした。

美味しそうにできました。 盛り付けも良いですね。


カテゴリー: 塾生さん鱧骨切り | 1件のコメント

秘伝コース11月の復習  Yaさん(91-2)

美味しそうにできました。 すこし画像が小さいので残念です。
ご家族様の反応がいつもありがたいですね。 私も嬉しいです。
合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

「中川式アジア料理講座 第2弾」11月22日

ビピンパとテールスープ

「中川式アジア料理講座 第2弾」が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
今回も韓国や中国や台湾の料理をむそう塾流に美味しく身体に優しく紹介しました。
上手におうちで再現してください。
少し覗いてみましょう。

続きを読む


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 7件のコメント

秘伝コース11月の復習  Yaさん(91-2)

上手に包めています  合格です  中身が葉巻型にならないように上の角もピシッと角付けして包むともっとよくなります。

良いバランスですねぇ。 シャリと鯖とコブの割合が良いです。 合格です
ご家族様に喜んでもらえて幸せですね。 私も幸せです   合格です

難しい丸形を上手に上品にできました。  合格です
かわいいねぇという言葉をもらえて寿司も喜んでいますね。


カテゴリー: 今日の復習 | コメントする

上級幸せコース11月の復習   Itさん(113-1)

美味しそうにできていますね。 ご飯もパラパラにできています。 アスパラが無くて残念でしたね。 がんばって次回は完コピしましょう。

美味しそうに再現できています。 透明感もあって良いですね。 合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント