美味しく出来ています。　ドリップも抑えて上手に出来ました。　覚えてほしい工程のタイミングもつかめたようですね。　　　合格です
お嬢ちゃんの感想も貴重ですばらしいものです。お母さんの学びになります。

猫手への面圧がすこし解りかけてきましたね。　1枚落としの練習が役に立ってよかったです。　　皮を切りきるにはかなりの速度と降ろしが必要なことも実感できたと思います。
さぁこれで片側しか皮まで切れない病は克服できるでしょうか？　次の投稿が見ものです。

初投稿ですね　がんばりましょう。
コンロが強火仕様なもので炊かれたので火加減の微調節が難しかったのでしょう。
皮感無く上手に炊けています。　　適切なコンロを使えばこのすこし強めの焦げは解決するはずです。
画像が暗く褐色に写って俗に言う夕焼け画像になっています。　撮影構図も周囲余白が多いので補正したものを下にあげて起きます。　参考にしてください。　50点

美味しそうに出来ています。　　麺も伸びずにオイルも焦げずにできましたね。
ご家族様にも喜んでいただけて私も嬉しいです。　　　合格です
撮影は夜に天井灯の真下で撮影されたのでぺちゃんこに写っています。
光源はやや逆光で、影が強くなったらすこしレフ光をあてて撮影しましょう。

美味しそうに出来ています。　　ツヤ照りも柔らかさもクリアできましたね。
前あしらいの葱の南蛮漬けが無いのが残念です。　　また作りましょう。
撮影も上手になりました。