玄米炊飯投稿 2802 Fuさん(3-13R)

見事な炊きあがりです。 しっかり過去を捨てられましたね。 こういう方は伸びます。
このレベルの御飯をずっと食べ続けてください。   54点
3回目はなにかご自分で課題があればそれを。 無ければ美味しく小豆玄米ご飯を炊いてみましょう。


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

マクロビオティック京料理教室 むそう塾 秘伝コース

桜餅  塾長手本

今月の秘伝コースは甘い物と懐石料理の「煮物椀」をお教えしました。
とにかく種類も手数も多く時間に追われての一日でしたが無事終えることができました。
難易度高いですが秘伝コースらしい料理ばかりです。
少し覗いてみましょう

続きを読む


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 8件のコメント

上級幸せコース1月の復習  Isさん(116-3)

美味しそうに出来ています。  今回は青みも見えていますね。  合格です
3月のひな祭りに間に合いましたね。 みなさんでイベントごとにちらし寿司とセットでお楽しみください。


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

無双原理&盛付コース1月の復習  Kuさん(94-3)

透明感が素晴らしいですね。 縦横比も人参の穂先も正しいです。 合格です
1椀の中での陰陽の釣り合いを勉強してくださったようで嬉しいです。


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

玄米炊飯投稿 2801  Kiさん(132-2)

ミノニシキ(ミヤニシキではありませんよ〜w)をふっくらと美味しそうに炊けました。
焦げ色もちょうどあなたにぴったりに付きました。
(塩の名前も間違って居ますよ〜)
もうパスポート品質に炊けているのですが肝心のお通じチェックにまだ難がありますね。
食べ方も炊き方もしっかり意識してお通じチェックを改善しましょう。
パスは近いです。
52点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント