たぬきうどん


国産胚芽入りうどんで餡かけを。たぬきうどん@京都である。焼き葱、焼き揚げ、焼き椎茸、おろし生姜


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すぐきと雑穀米


学校帰りに娘が見つけた上賀茂の振り売り野菜屋さんが持ってくるすぐきである。添加物の味はしない。良い室を持っておられるのだろう。旨い。


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壬生菜の漬けたん


雑穀米にたっぷり載せて。


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味噌汁(風邪ひきさん用)


玄米みそを昆布、かつおの出しに溶く。 椎茸、白葱、土生姜を直火でじっくり焼いて。


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カラダあっため蕎麦


娘が風邪をひいて東京から帰ってきた。医者で薬をもらったがなるべく飲みたくないのだそうだ。寒気を抑える献立を。本葛をひいたつゆに焼いたお揚げさん、焼き九条葱、湯がいて焼いた蓬蓮草の根、土生姜を入れた。父ができる今夜のせいいっぱい。 早く良くなりますように。


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