白米、梅干し、人参グラッセ、スズキ塩焼き、こんにゃく手綱、蓬蓮草と焼きエリンギの胡麻和え、切り干し大根、堀川午房 蓋をしたところ。ちゃーんと閉まるでしょ（笑）

若い堀川午房を輪切りにして昆布だしでじっくり焚く。切り口がおもしろい。

揚げ、人参を入れて。

白米、梅干し、塩鮭、人参グラッセ、きんぴら、南京塩蒸し、蓮根素揚げ、蕗、三度豆胡麻和え

厚く笹がきした堀川午房とこんにゃく、人参、かりかりに揚げた南京の種をきんぴらにする。噛み締めて欲しい。