伏見甘と宮崎産ちりめんじゃこを酒、醤油、甜菜糖で焚きあげる。

向島で採れた露地物の完熟トマト。オーブンでじっくり焼いて食べよう。まだ生でまるかぶりは早いよ。 玄米酢、黒胡椒、天日塩、オリーブオイルをミキシングして敷きましょう。

今日は短縮授業なので弁当は無しだが、クラブ活動をするので部室で食べる握り飯のリクエスト。 中身は有機梅干し。ぱっくり割ればこんな感じ。

千石豆を長くしたような菜豆を塩ゆで。肉厚で甘みが強い。

今朝は弁当は無し。肌寒いので餡掛けうどんを召し上がれ。