雑穀米、梅干し、人参グラッセ、厚揚げ味噌煮、南京素焼き、黄ズッキーニオリーブオイル焼き、おからの焚いたん、焼きトマト、胡瓜胡麻酢和え

京てまりを直火で焼く。破れないように焦げないように、じっくりじっくり。

娘がまたマニアックな調味料を見つけてきた。 もう彼女の中ではオーガニックな農法すら作為的に映っているのだろう。 よいよい。

厚めに輪切りした胡瓜を塩もみし、金胡麻と玄米酢、玄米水飴、醤油で和える。

全粒粉天然酵母パンを娘が買ってきた。 唐突に「フレンチトーストな気分」などと・・。
作りましょう。
卵とミルクと砂糖とバターがあれば簡単。って、（笑）
豆乳に玄米水飴、葛粉を溶いてパンを浸す。
フライパンに菜種油を薄く敷いて浸したパンを両面焼く。シナモンを軽く振って召し上がれ。
※決して厚揚げ豆腐ではありません。　編集部注　（笑）