長いピーマン。カリフォルニアワンダーは万願寺とうがらしに似ている。これと伏見甘とうがらしの交雑種が万願寺とうがらしになったと言われている。 表面に薄く胡麻油を塗って直火で焼く。

雑穀米、梅干し、人参グラッセ、大根と冬子椎茸の焚いたん、ピーマン金胡麻汚し、南瓜いとこ煮、九条ネギ人参大豆蛋白の甘酢餡

笹に切ったピーマンは茹でずに胡麻油で炒める。熱いうちに金胡麻と和える。

茹でキャベツ、カリフォルニアワンダー、納豆、ちぎり梅、しそ油、醤油、刻み海苔。 蒸し暑くて身体がサラダを求めていた。

京茄子と地胡瓜