揚げテンペ甘酢餡かけ


菜種油でこうばしく揚げたテンペはナッツのような風味になる。


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南無

・・だどー!・・


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天窓


天からのエネルギーが降り注ぐ吹き抜け待合ホールに、診察後の会計待ちで多くの病人がうごめいている。 この人たちには何が足りないのか?


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上がり


卵を入れずにどこまでふうわり上げるかが命。湿度と粉と相談が大事。


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善右衛門的。パウンドケーキ


林檎とサツマイモとレーズンのパウンドケーキ。


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