長芋白煮、水菜、おからの焚いたん、ひじき蓮根、菜花胡麻味噌和え、山ウドのきんぴら
味噌汁、玄米、白菜とお揚げさんの焚いたん

たくさんのお祝いのコメントをありがとうございます。
皆様のご期待に少しでも添えるよう頑張りますので宜しくお願い致します。
頂きましたコメントの中に質問がございましたのでここでお答えしておきたいと思います。
テークアウト用の包装資材や箱、袋等はあえて用意しませんでした。
理由はマクロビアンならおわかり頂けるかと思いますが、食べられない物でたくさんの地球資源を消費するのをよしとしないからです。
割り箸もコースターも紙おしぼりもありません。　すべてリユースできる天然素材のカトラリーを使う予定です。
もし善右衛門的お菓子をお持ち帰りくださるご予定の方はリユースできる容器をご持参下さい。
宜しくお願い致します。　　

自然農法で作った小松菜を湯通しして胡麻味噌たれを少しかける。
玄米粥と味噌汁で朝ごはん。

もちもちの玄米が似合いそうだと思いませんか？ きっと食べて下さる方の手に馴染むに違いない。