ムシカリとヤシオツツジの大枝を頂いた。紅白の粛とした花が咲いている。 恥じぬように頑張らねば。 感謝。

雨の朝も同じ焼き上がりに。

玄米ビーフン、あらめ、絹さや、玉葱、人参、生姜。
胡麻油と菜種油を合わせで使いましょう。

私が十数年前に家内の病と闘う為にあれやこれや掴むワラを捜し回っていた時にマクロビオティックに出会った。
その頃は今ほど情報も食材も無く京都はこちらの店でずいぶんお世話になった。
私のルーツなお店である。
病と闘ってはいけないと解ったのは家内を亡くして随分してからのことであった。

開店の日に頂いた桜が見事に咲いた。サクラサク