美味しそうにできましたねぇ　　念願のふわふわパンが焼けました
包餡も上手です　　よく窯伸びしていて生地の状態がよいのがわかります　合格です

カリッと揚がりましたね　　　中身をお見せできないのが残念ですが　うまいカレーパンができました　合格です

今月の幸せコースは　お贈りした包丁をつかって切るということを学びました
そして切ったあとのメンテナンス　砥ぎもお教えしました
すこし覗いてみましょう

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美味しそうに焼けました　　紅茶が香って来そうですね　　もう少しシャンティが柔らかいほうが滑らかさが見えたでしょう　　　合格です
上手に焼けています　こちらのシャンティのほうがなめらかでしたね　小豆もふっくら炊けています　　抹茶の鮮やかさがすばらしい　　合格です
綺麗に美味しそうにできました　3色の出し方も上手です
合格です
いつもさっとふわふわの白玉団子ができるようになりましたね　これぞ日本人です
和の甘党は大事に残していきましょう

見事な出来栄えです　　すばらしい　あなたも立派なメキシカンですね！　合格です
素敵な盛り付けです　全種揃ったデラックスな具材ですね　上手にトルティーヤが焼けています　　　合格です

ナチョスがこおばしくできましたね　ワカモレ載せてたっぷり食べられそうです
うまそうですねー　　　合格です

造り三種盛り　塾長手本

今月の秘伝コースは 天然の鯛を一本まるまる料理しつくそうという授業です
鯛を陰陽の違いによる味の出し方におどろき、難得した一日でした
少し覗いてみましょう

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