上手にできています　生クリームの温度もホイップも適正に整えられましたね。
手速く仕上げることもできています。　　　合格です

美味しく揚げられています。　ちょうどよい揚げ色揚げ時間ですね。　　合格です
食卓にお弁当に大活躍だと思います。　パーティにも山盛りで用意しましょう。
大人気間違いなしです。

焼き野菜

今月の幸せコースはお待ちかねのトンカツをお教えしました。
誰でも一度は食卓に載せたことのあるトンカツですが本当に美味しく揚がっているのか？
トンカツ専門店のトンカツって本当に美味しいのか？
今日お教えした揚げ方でご家庭でも美味しいトンカツが確実に再現性高く揚げられます。
やけどに注意してお家で楽しんでください。

すこし覗いてみましょう。
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美味しそうにできました　ソースの煮詰めも良いですね。　　合格です
ご家族様にも喜んでいただけてよかったです。　本番が楽しみですね。

上手にできています　　金色の星かざりもよく似合っています。　　合格です
お友達にも喜んでいただけてよかったですね。
クリスマス本番がますます楽しみですね。

おみそさんと風呂吹き大根

「第15回　中川式小豆玄米ご飯の炊き方秘伝講座」12月10日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
もうおそらく現時点では究極と言えるであろう小豆玄米ご飯の炊き方をお教えしました。
全員が柔らかいレベルの高い小豆玄米ご飯を炊いてくださいました。
すこし覗いてみましょう。

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よく練習できましたね　納得の剝きあがりではないでしょうか。　　合格です

上手に炊けました　　手綱もきりりとねじれました。　　合格です
器は色かぶりなので、こんにゃくと違った色の皿を探しましょう。