今度は和陶器で盛りつけされました。
やっぱりこっちのほうがしっくり来ますね。
賀茂茄子に比べて万願寺がオーバーサイズなので盛り付けのバランスがとれないのです。
これは買い物の時からの問題ですね。
あと、賀茂茄子の２切れが平行青線です。

本日下記２名の方に糠漬けを発送しました
明日到着予定です
クール便の時間指定なし（一部を除き）で発送しています
１.Ｈｉさん（4-5）午前中指定
２.Ｎａさん（69-4）

以上です

24時間冷蔵庫で冷やし寝かせた状態です。
とても美味しそうにできていると思います。
野菜の味も引き出せているので、お汁も美味そうです。
自動変換無しで作れています。
浸透圧交換できていますよ。大丈夫です。

上手に出来ましたね。
大ぶりのガラス鉢に少しをつんもり盛っておしゃれです。
こういう生活を楽しみたいものです。
運動をされるご主人様にも喜んでもらえるのは、正しく夏野菜の栄養とミネラルをお料理できている証でもあります。　よかったですね。　夏野菜が美味しい間どんどん作ってください。

盛り付けもOK、丁寧に作れていると思います。
揚げ温度が若干低くて長かったのかもしれません。　大丈夫な範囲ですので美味しくいただければ気にしないでおきましょう。
醤油のアミノ酸で若干の退色はします。　綺麗に見せるなら薄口醤油で薄い目に作ればおしゃれな色に出来ますが、それがはたして美味しいか？となると疑問です。

本日下記２名の方に糠漬けを発送しました
明日到着予定です
クール便の時間指定なし（一部を除き）で発送しています

１.Isさん（7-10）午前中指定
２.Omさん（67-1）

以上です.