塾長からのプレゼント

焼き茸の酢の物

お澄まし　吸い物

ぐわっと和えて！

みんな包丁砥ぐの上手になりました

砥ぎの理論やコツを力説しています　みんな受け取ってね！

だし巻きのあとは桂剥きです。

親指の使い方が　あれれ？　な人がいましたね　すぐに直そう

ぺろりさん　ちから抜けてきましたねぇ

おやつタイムが箸の持ち方の復習タイムに大変身（笑）

いただきま〜す！　♪

すこし浸水と蒸らしがたりませんね。
これはあなたのお部屋がおそらく寒いからです。
窓を閉めるとか、換気扇を止めるとかして、室温が上がらない場合は室温を強制的に上げてみてください。　それで蒸らし時の圧は保てるはずです。
浸水時間も部屋の寒さが影響し始めています。　皮感は出ていないのでもう少し延しましょう。　次回は４５分で。
４９点

初投稿ですね　がんばりましょう。
普通の方でしたら「えー！　焦げすぎですよー」と申すところですが、私は今のあなたにはこれくらい焦げた玄米ご飯の焦げのすぐ上のふうわり甘い部分を食べて欲しかったので本当に良かったです。　これはあなたの身体が「望んで」こう炊かせたのです。
いいですよ。　次回はこのままで、もうほんの少しだけこげ色を薄くしましょう。急に大幅に薄くしてはいけません。せっかくの美味しさが半減します。　徐々に、焦げ色だけを諌めていくのです。　上手ですよ。　この御飯を召し上がったご夫婦とものお通じチェックも聞かせてくださいね。　おそらく素晴らしかったはずです。
49点

美味しく炊けましたね。　さすが連続受講！
新米らしいフレッシュさが伝わって来ます。
良い焦げも出来て美味そうですね。
画像がやや夕焼けなのでせっかくの炊きあがりが黄色く見えます。
こんなかんじで炊けているはずなのですが。
51点

初投稿ですね　がんばりましょう。
会話の勢いとは真逆のえらく弱気なご飯を送って来られましたね。
econtrol2.5と書いてありましたが、ビジョンでは無いのでしょうか？
もし普通色のecontrol2.5ならばかなりパスまでは苦労します。　私は塾生に買うことを禁じたほど美味しく炊けない鍋だからです。
デモ通りの火加減で炊けるコンロが家にあるかどうかまず水実験で調べてくださいと申して置きましたが、いきなり炊飯したのですね？　で、こうなったと。
強制的に出費を強いるものではありませんが、最短距離で米や時間の無駄を省くのを良しとするならば可能な限り教室と同じ環境を整えるべきです。　高いものは一切無いのですから。
45点