中川式玄米の炊き方指導1866  Hiさん(22-1R)です

DSCN3303飯粒が壊れずに炊けましたね。 このまま皮感が無くなればあなたが求める美味しさが実現します。
このまま、この炊き方のまま水を800に戻しましょう。
浄水器が改善されれば炊きあがりがさらに変わるでしょう。
なぜ月末まで変わらないのか不思議ですが仕方が無いですね。
お通じチェック合格できるようになりましょう。
あれだけゆっくりじっくり食べているのにお通じにつぶつぶや皮が出るのはよほど炊き方ができていないということです。 チェックを大事に。 真剣に炊きましょう。
49.5点


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蛤のおすましの復習  Teさん(55-5)です

IMG_5488美味しそうにできました。
前回のアドバイスを踏まえての再投稿です。
味付けも喉越しも改善されていたようで良かったです。
花びら独活や生姜の剥き方が要練習です。 しっかり感覚をつかめるまで練習しましょう。
木の芽1枚。独活1枚を水面よりも上に載せておくことで「椀盛り」となります。
僅かな事を大事にするのです。
http://musojuku.jp/bifu-blog/?p=63657
参考にして下さい。

 


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中川式玄米の炊き方指導1865 Ozさん(52-5R)です

IMG_3086こおばしいおこげが付きましたね。 あなたはこれぐらいの焦げを付けて炊いたほうが良いのです。
700水でこれくらいふうわり炊ければよいでしょう。
次回はピピカシャンを目指してもう一度ベストを目指しますか?
小豆御飯を炊いてみてもかまいません。 どちらでもあなたの身体の声を聞いて決めましょう。
50点


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中川式玄米の炊き方指導1864 Suさん(32-5R)です

270311お弁当もそうですが、この画像も逆光で見せなければならない肝心な部分が暗いですね。
なにかどこか「写真」を勘違いされているところがあります。
誤解を恐れずに言いますと間違ったエエカッコシイがありませんか? まずは素直に撮りましょう。 写真はマコトをウツスのです。まずはここから。写真歴は関係ありませんので付け加えておきます。
炊き方は、米肌が荒れています。ブラックボックスに原因があると見ました。
もう一度愛クラスの私のデモを思い出してご自分との違いをチェックしてみましょう。
火加減は良いですね。 愛クラス前の閉じた硬いご飯よりははるかに消化吸収が良いご飯に炊けているので大進歩です。
49点


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中川式玄米の炊き方指導1863 Itさん(86-2)です

genmai110315皮感無く炊くということがかなり解かって来ましたね。
もう一息、あなたのお腹が生き返ろうとしています。
覚悟をもって腸環境を変えてしまいましょう。 昔からそれを「腹を据える」と呼んでいます。 腹の座ったべっぴんさんになりましょう。
49.75点
実際には下の画像のように見えていませんか? 写真の撮り方をすこし研究してみましょうね。 インスタグラムの画像のようです。

genmai110315


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