中川式玄米の炊き方指導1884  Itさん(86-2)です

genmai 200315ふうわり白米のように炊けるようになりましたね。 習熟度が高いです。
陰性な炊きあがりと白米のような炊きあがりは似ていて非なるものです。
その差はお腹のぽかぽか感やお通じチェックで判ります。
ずいぶん前からパス品質に炊けていましたが、お通じチェックが合否ぎりぎりのお腹の調子でじゃい安DIRECT付きで見守って来ました。さっそく効果が出てきたようです。
これからもお通じチェックを怠らないように生活してくださいね。
お疲れさまでした。
52点


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巻きずしと菜花辛子浸けの復習  Waさん(49-3)です

IMG_1384上手に出来ました。ご飯がやや崩れている部分は切る時に負荷がかかったのと、しゃりを拡げたり具材を並べたりしている時に時間がかかりすぎてお海苔が湿気て強度不足になるからです。 ささっと素早く巻けるようになりましょう。赤と緑は離すほうが効果的です。
OBENTERS™の巻きずしと兼用じゃ無いのが偉いです。 具の並び方が違うので判ります。 どんどん練習しましょう。

IMG_1379上手に出来ましたね。いきいきしたまま仕上げられています。 盛付もOKです。


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【ESPRESSO KYOTO】 Versalab M3 Espresso Grinder 新しい相棒

Versalab M3 Espresso Grinderコニカル刃のルボアからこのVersalab M3 Espresso Grinderに変更
商業ベースでESPRESSOを落とすわけじゃ無い私にはこっちのほうが適している
摩擦熱が発生しない速度でコニカル刃が回転する
美味い


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中川式玄米の炊き方指導1883 Itさん(86-2)です

genmai 190315よく膨れるようになってきましたね。 皮感もなくなって来ました。
これを食べて消化吸収力を高めていきましょう。糠漬けも毎日食べられる環境になってきたのでほぼ安心でしょう。
次回もお通じチェックが合格点近くになればパスを出しましょう。
あとは自分で管理するのです。 良くなってきました。
51点


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中川式玄米の炊き方指導1882 Suさん(32-5R)です

270318やっとやっと柔らかいご飯が炊けましたね。 OBENTERS™でもおかずの奥の玄米ご飯が毎朝毎朝気になっていました。
愛クラスを再受講されることを聞いて、よし、このチャンスしかない!と手厳しいことは承知でご指導致しました。 お許しくださいね。

あなたのエエカッコウシィと頭先行の思考癖が薄まるのに、フィスラーでの初受講からじつに5年強かかりました。 長かった。 でも変われそうですね、このままずっと。
やっと開いた消化吸収の良い玄米ご飯の入り口に立っただけですから明日からさらにふうわり天使のご飯を目指して精進してください。 毎朝チェックします!
お疲れ様でした。
52点

画像が夕焼けでなければ53点取れたかもね。
270318 のコピー


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