幸せコース 第８期 日曜クラスも始まりました。
緊張の初日でしたが、みなさん個性爆発で感心するやら大笑いするやらなかなか楽しいクラスになりそうですね。　期待しています。
このメンバーで１年一緒に頑張っていきます　宜しくお願い致します。
すこし中を覗いてみましょう。

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水を減らした分、陰性さが消えましたね。
味が濃くなったのは良いのですが、皮感が余計に前に出てくるようになりました。
投稿データに空欄があってはいけません。必ずすべて埋めてから投稿してください。
次回は５０cc水を増やしましょう。
ちょうどの水加減をまずは探し当てましょう。
炊飯の行程に覚え間違いや歯抜けが無いように常に確認しましょう。
４９点

さぁ第８期幸せコースが始まりました。
いの一番は土曜クラスです。
このメンバーで１年間ともに学んで参ります。
宜しくお願い致します。

すこし覗いて見ましょう

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正しい工程をしっかり思い出して、ついに吹きこぼれが起こらなくなりました。
さぁいよいよここからが玄米投稿ですね。
吹きこぼれがしなかった分、鍋の中にたっぷり入った水が全部玄米に使われました。
ですから前回までより柔らかく陰性に炊きあがったのです。
次回は水を１００cc減らして炊いてみましょう。
50点

美味しそうに出来ています。　　成型は要練習ですが餅の部分の蒸しからつきに至るまでは実に忠実に上手に出来ています。　これは翌日でもモチシコに美味いでしょう。

動画で確認できました。　指つきの動作はできています。問題はつきあがったものを両指で「カップ」に延ばせていないことです。「皿」に伸ばすから包んだ時にたーっぷりダーツかプリーツか知りませんが余るのです。　Σ((ﾟДﾟ)))ﾊｯとしましたか？

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