[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/HbJIX7_lYsg[/youtube]
砥ぎの形はできています。 しかしまだまだ押し付けすぎです。
iPhoneのマイクは人間の耳寄りも集音性が高いので大きく聞こえがちですが、それを差し引いても音が強すぎます。
もっと押さえつけを無くして、包丁を持ち上げて砥げばもっと初期からたくさん泥が出ます。 赤ペンは持ち上げているけど包丁は持ち上げていないでしょう？
そこが問題です。 それを乗り越えられるかられないかでピカピカ鋼と神の切れ味が手に入るかどうかが決まります。
中川さん、こんばんは。
思ったよりも力が入ってしまっていました。
包丁を持ち上げる感じでソフトに砥げるように心がけます。
泥もたくさん出せるよう、スピードも意識したいと思います。
ご指導ありがとうございました。