煮汁の透明感、色紙昆布の正確な正方形にあなたの進化変身が見てとれます。
変わってくださって、解かってくださって私はとてもうれしいです。
これからは煮物美人で、ウエットなしっとり人生をお送りください。
次は秘伝でお会いしましょう。

どちらも丁寧に速く盛れています。　盛り付けバランスも良いですね。
問題は2枚とも画像が夕焼け画像だということですね。これは投稿前に気づけなければいけません。　画像投稿ももう初心者では無いので後輩の手本になるような美しい盛りと美しい画像を投稿してください。　#秘伝ですから

栗たっぷりで炊けました。甘い良い栗を選べています。
御飯は粒も立っているのでこれくらいが消化に良いと思います。
あとは好みですね。　精米したてなのでもっと水を減らしても大丈夫です。
旬の内に栗剥きを上達しておきましょう。

美味しくできましたね。　すこ～し繊維が残っているようです。剥く時の厚みに度胸が足りませんでしたね。
美味しい部分だけを切り出す。という技術です。　旬の内に何度も練習してみましょう。
寒くなるとどんどん美味しくなります。

上手に炊けました。　盛り付けも素晴らしいですね。
人参がド真ん中にある日の丸盛りになっていますが、これは器の向きがすこしずれているからです。
もうほんのすこしだけ反時計に廻しましょう。人参が中心線よりも僅かに右によればOKです。　煮汁を入れてあると合格でしたね。　惜しい。