蓮根の水分含有量の陰陽まで考えた復習投稿はあなたが初めてでした。 よく学べています。 塗り方も焼き方もOKです。 合格です
こちらも良い腰の餡が練れています。 レンコンチップスも難しいと言いながら上手にできています。 置き位置も正解です。 合格です。
あれ、こんなに多く、一人では食べきれないぞ。と思うのですがいつの間にか無くなってしまう。 これが身体に優しい陰陽料理の食べやすさですね。食べることで身体にストレスを感じさせないどころか、ストレスを融解させてくれる柔らかいタッチがあります。 それをちゃんと再現できています。 盛り付けも上手です。 合格です。
