中川式玄米の炊き方指導2418  Fuさん(106-1)

美味しそうに炊けてはいるのですが、食べてみた感想が「味気ない」という残念なものでした。  何度も炊いて味のある玄米ご飯に炊き上げましょう。
投稿の設問に対する答えだけを書かずに 設問と答えを記入してくださいね。
すこし飯肌が荒れているのが判りますね。 これがつやつやパール感になると食感も変わって、味気なく無くなるかもしれません。
49点


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稲荷寿司の復習   Itさん(86-2)

美味しそうに出来ています。  とくにジュワですね。良く味が染みていてじっくり冷ましてあるのが良く判ります。 これは美味しかったでしょう。 包み方も正しくできています。
さぁ、次は本来の包装 折り詰めに挑戦してください。
プリハリジュワホロのまま折りに詰められて一人前です。
お世話になった方へ折り詰めでお届けしたら驚かれますよー。


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中川式玄米の炊き方指導2417  Isさん(85-1R)

米200cc炊きでこの炊きあがりですから、愛クラスの威力、効き目を実感してくださったのではないでしょうか?  充分パスポート品質の炊きあがりです。
ではなぜあなたのお通じチェックが△なのか? 答えは簡単です。
「早食い」だからです。 福ZENも皆さんの半分以下の時間で召し上がっておられます。
それを直せばすぐにお通じチェックも合格できますね。 糠漬けもあるから大丈夫。
次回の課題はご自分におまかせします。
52点


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幸せコース3月の復習  Ohさん(15-10)

紅白もケンも大葉も紅たでも全部揃えられましたね。
平造りはなんとか形になっていますが、へぎ造りがすこし細いですね。 もうすこし庖丁を寝かしてテラシを大きくしてへいでください。 1枚の面積が広くなります。 よーくお手本をみて覚えましょう。 今年の画像だけでなく、もう何年も同じ指導をしているので遡って見てくださいね。
盛り付けは大葉が11時半にかしげていますが12時半に傾けましょう。垂直から12時半までに先端を収めてくださいね。

 
 

片づまを折りすぎています。ですから魚の横幅より縦幅のほうが長くなっています。
泳ぐ方向に盛るのですから横に置きます。 縦より横幅のほうが長くなるように仕上げましょう。 おろしは触りすぎです。 ザクッと箸で掴んでザクッと山に盛ります。
教えましたよ〜〜。しかも卸の先端がひだり外に向いていますね。 OBENTERS™なのにw


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中川式玄米の炊き方指導2416  Naさん(106-3)

初投稿ですね がんばりましょう。
炊飯も撮影も間違いなくパス品質です。 一発合格!と行きたいところですが、最大難関のお通じチェックが未パス状態なので、数回投稿をしながら腸内環境を整えて食べ方も改めてみましょう。 今回の炊飯で教室でお教えした「呼吸」のとおりにはかなかった部分がすこしあるはずです。 じかいはそれを改善して美味しく食べてください。
このご飯もどんどん召し上がっても大丈夫です。 よく噛んで食べてくださいね。1口の量を多く頬張らないように。飯食いながら湯茶をがぶ飲みとかしないようにすればお通じチェックはすぐに合格できますので 頑張りましょう。
50点


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