やっと初投稿してこられました。　もう愛クラスから1月経ちますから、すっかり投稿を諦めてしまわれたのかと思っていました。　美風さんが心配して問いかけておられましたが反応も無かったので。
昨日初投稿で、私の診断を待たずに今日2回めを投稿して来られましたので、この2回めを最新のあなたの作品として診ますね。
そしてなんと、投稿期限が明日の夜21時です。それまでに何回炊いて何回投稿できるかわかりませんがパス品質に炊ければ一回で合格しますのでよーーく愛クラスを思い出して正しく炊いてください。
今日の作品を診ます。
硬いですね。　そして画像が暗いですね。美味しそうに見えない条件が２つも揃っています。
おそらく炊いている間中、しゅーーーっと蒸気が排気弁からヌケているのではないかと思われます。　この水加減でこの硬さに炊けるということは火加減が強いのだと思います。
必要な水が蒸気になって逃げていくのでしょう。
これはおそらく教室と同じコンロで炊いていないので家で完コピができないまま1月放置したことが再現できない原因だと思います。
今からカセットコンロを買っても明日までに配達は無理ですからそのコンロで火加減をつかむしかありません。　　何度も炊いて水を逃がさない火加減を掴みましょう。
48点

中川式カレー講座 4月18日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様  お疲れさまでした。　ありがとうございました。
たっぷり召し上がって、その夜、翌朝の体調やスキンコンディションはいかがでしたでしょうか？　　体に負担をかけることが少ない陰陽料理の効果を実感していただければ嬉しいです。

（※カレーの画像や作り方の画像等はまだこれから受講される方のためにアップを控えております。ご了承ください。）

中川式カレー講座　4月17日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
たくさん召し上がって頂きましたが、食後感の軽さ、胸焼けの無さが陰陽料理の証です。
どうぞ楽しみながらお家で再現してみてください。
解らないところがあればどうぞiMessageでご質問ください。

（※カレーの画像や作り方の画像等はまだこれから受講される方のためにアップを控えております。ご了承ください。）

造里　　　塾長手本　本鮪  天然鯛　針烏賊

満足コースも今日で最終です。
半年間の弱点克服と半年間の美味しいもの伝授というアメとムチのようなヘビーな講座でしたね。　　みなさんよく最後までがんばりました。
最後には自分で切って盛ったお造りで乾杯をしました。　気持ちよかったですね。
すこし覗いてみましょう。

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美味しそうに出来ています。
すこし盛ってから撮影まで時間がかかったのですね。シズル感が弱くなってしまった原因はそこにあります。　その時間に何をしていたかというと麺を整えたり、菜花を並べ直したりしていたのです。　だから菜花が不自然に並行青線に横置きされていますね。これはトングでドンと盛ったらこうはならないからわかるのです。
愛クラスの時に投稿の御飯はお茶碗にもってから30秒以内にシャッターを切るというルールがあったでしょう？　料理ならすべて同じなのです。